4 рецепта по мотивам фильмов - SheKnows

Гурманы, радуйтесь! Теперь вы можете готовить еду из любимых фильмов и наслаждаться такими же вкусными блюдами во время просмотра.

Связанная история. Проблемы с Турцией? Не паникуйте - помощь в текстовом сообщении

Криминальное чтиво (1994) отвечает за знаменитую цитату: «Вы знаете, что в Европе называют четвертьфунтовым молотком?» Если вы смотрели фильм, вы знаете ответ - «Рояль с сыром». Мы скорректировали классический рецепт Макдональдса, чтобы он стал немного более калорийным для европейского бургера. относиться.

Рояль с сыром

Размер порции 4

Ингредиенты:

• 400 г нежирного стейка, измельченного
• 2 луковицы, измельченные
• Соль и перец
• 4 булочки с кунжутом
• 8 одиночных плавленых сыров
• 4 столовые ложки кетчупа
• 4 столовые ложки горчицы
• 2 небольшие горсти маринованных корнишонов

Направления:

1. В миске руками смешайте фарш, половину лука, соль и перец. Сформируйте смесь в четыре лепешки.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте гамбургеры до полной готовности. Тем временем нарежьте булочки для гамбургеров и слегка поджарьте на гриле.
click fraud protection
3. На основу каждой булочки намажьте по 1/2 столовой ложки кетчупа и горчицы и повторите процесс с верхней булочкой.
4. Когда бургеры хорошо подрумянятся с обеих сторон, положите на основу ломтик сыра, сверху положите пирожок, а затем еще один ломтик сыра.
5. Добавьте корнишоны и оставшийся лук. Закройте бургер крышкой.

Вы никогда не будете смотреть на яблочный пирог таким же образом, увидев классику 1999 года. американский пирог.

яблочный пирог

Размер порции 6

Корка пирога

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 2/3 стакана овощного жира
• 2 столовые ложки холодной воды

Направления:

1. В средней миске смешайте муку и соль.
2. Нарезать овощной жир, пока смесь не станет напоминать панировочные сухари.
3. Сбрызнуть водой и перемешивать, пока смесь не станет похожей на тесто.
4. Тесто разделить пополам. На чистой, слегка посыпанной мукой поверхности замесите одну половину в шар и раскатайте, пока не будет достаточно, чтобы покрыть дно формы для пирога. Повторите, чтобы сделать верхнюю корочку.
5. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
6. Выложите тесто на форму для пирога и срежьте излишки с боков.

Яблочная начинка

Ингредиенты:

• 3/4 стакана сахара
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
• Щепотка соли
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 6 чашек тонко нарезанного и очищенного от сердцевины яблока

Направления:

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. В миске смешайте сахар, корицу, мускатный орех, муку и соль. Добавьте яблоки.
3. Выложите яблочную смесь в тесто для пирога.
4. Посыпьте корку пирога сливочным маслом. Накройте крышкой и равномерно разрежьте, чтобы пар выходил. Соедините верхнюю корочку со дном, защемив края вместе.
5. Выпекать 40-50 минут, пока корка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.

Питер Клавен - агент по недвижимости, у которого нет настоящих друзей-мужчин, и ему некого просить стать его шафером. В поисках нового лучшего друга-мужчину он начинает встречаться с мужчиной. Он встречает Сиднея (Джейсона Сигела), разгуливающего бесплатно, в доме открытых дверей, и они мгновенно завязывают дружбу, тусуются и поедают лучшие рыбные тако в мире.

Рыбные тако

Размер порции 4

Ингредиенты:

• 1 кг белой слоеной рыбы
• 3 яйца
• 1 столовая ложка воды
• 1 стакан цельнозерновых панировочных сухарей
• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки соли приправы
• 1/4 стакана кинзы, мелко нарезанной
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 2 помидора, нарезанные кубиками
• 1 перец халапеньо, мелко нарезанный, без семян
• 2 стакана измельченной зеленой капусты
• 3 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка масла авокадо
• 1 пакет мучных лепешек
• 4 стакана масла из рисовых отрубей (или аналогичного)

Направления:

1. Острым ножом аккуратно нарежьте рыбу тонкими полосками.
2. Вам понадобятся три отдельных миски для смешивания: одна для взбитых яиц и воды, одна для муки и соли и одна для панировочных сухарей. Обмакните рыбные полоски в яйцо и воду, затем в муку с приправой солью и, наконец, в панировочные сухари. Накройте полоски и поместите их в холодильник.
3. Во фритюрнице нагрейте масло до температуры и по очереди добавляйте каждую рыбную полоску в крошке. Если у вас нет фритюрницы, используйте большую кастрюлю с 4 чашками масла из рисовых отрубей или чем-то подобным. Слейте обжаренную рыбу на промокательную бумагу.
4. Оберните лепешки влажным бумажным полотенцем и в микроволновке, пока они не станут мягкими и теплыми (обычно около 1 минуты 20 секунд).
5. Смешайте столовую ложку лимонного сока с половиной кинзы и полейте нашинкованной капустой. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите на тортилью слой рыбы, сверху сальсу из авокадо и капусту и сложите пополам, чтобы получилось вкусное угощение.

Сальса из авокадо

1. В миске смешайте помидоры, лук, оставшуюся кинзу, перец халапеньо, масло авокадо и оставшийся лимонный сок.
2. Осторожно добавьте авокадо, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и дайте сальсе замариноваться в холодильнике, пока вы не будете готовы подавать ее поверх рыбы.

Эта сцена из Ешь, молись, люби Вы будете пускать слюни в стиле Гомера Симпсона из-за пиццы, так что идите на кухню и приготовьте себе это на скорую руку.

Маргарита пицца

Размер порции 4

корочка пиццы

Ингредиенты:

• 300 грамм муки
• 1 чайная ложка растворимых дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка оливкового масла плюс немного больше

Направления:

1. В большой миске перемешайте дрожжи и соль с мукой.
2. Сделайте углубление и влейте 3/4 стакана теплой воды и оливкового масла. Смешайте деревянной ложкой, пока тесто не станет влажным.
3. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите его до однородного состояния. Накройте кухонным полотенцем и отложите в теплом месте. Вы можете оставить тесто подниматься, если хотите, но это не обязательно для получения тонкой корочки.
4. Раскатайте тесто и разделите его пополам. На посыпанной мукой поверхности месите в течение 5 минут, прежде чем раскатать тесто в большие тонкие круглые кружки, примерно от 9 до 10 дюймов в диаметре. Поместите основы на два посыпанных мукой противня.

Томатный соус

Ингредиенты:

• 1/2 стакана томатной пасты
• Горсть свежего базилика
• 1 измельченный зубчик чеснока

Направления:

1. Смешайте томатную пасту, базилик и измельченный чеснок, а затем приправьте по вкусу.

Начинка и гарнир

Ингредиенты:

• 125 г моцареллы, нарезанной
• Горсть тертого или натертого пармезана
• Горсть помидоров черри, разрезанных пополам
• Горсть листьев базилика (по желанию)

Направления:

1. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Размажьте соус по основам тыльной стороной ложки.
2. Разложите сыр и помидоры по соусу, затем сбрызните оливковым маслом и приправой.
3. Выпекать в духовке 8-10 минут до хрустящей корочки.
4. Подавайте с небольшим количеством оливкового масла и листьев базилика, если используете. Повторите действия для оставшейся основы для пиццы.

Еще вкусные рецепты

Обновленный рецепт: Чили
10 рецептов десертов на одну порцию
3 вкусных смузи со странными секретными ингредиентами