Гурманы, радуйтесь! Теперь вы можете готовить еду из любимых фильмов и наслаждаться такими же вкусными блюдами во время просмотра.
![4 рецепта по мотивам фильмов](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Пара смотрит фильм и ест попкорн | Sheknows.ca](/f/f047c0e79b11e9e5be8bc2836429e60d.jpeg)
1
Криминальное чтиво«Рояль с сыром»
Криминальное чтиво (1994) отвечает за знаменитую цитату: «Вы знаете, что в Европе называют четвертьфунтовым молотком?» Если вы смотрели фильм, вы знаете ответ - «Рояль с сыром». Мы скорректировали классический рецепт Макдональдса, чтобы он стал немного более калорийным для европейского бургера. относиться.
![Чизбургер четверть фунта | Sheknows.ca](/f/bf70642512c291fd435737377d19005a.jpeg)
Рояль с сыром
Размер порции 4
Ингредиенты:
- 400 г нежирного стейка, измельченного
- 2 луковицы, измельченные
- Соль и перец
- 4 булочки с кунжутом
- 8 одиночных плавленых сыров
- 4 столовые ложки кетчупа
- 4 столовые ложки горчицы
- 2 небольшие горсти маринованных корнишонов
Направления:
- В миске руками смешайте фарш, половину лука, соль и перец. Сформируйте смесь в четыре лепешки.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте гамбургеры до полной готовности. Тем временем нарежьте булочки для гамбургеров и слегка поджарьте на гриле.
- На основу каждой булочки намажьте по 1/2 столовой ложки кетчупа и горчицы и повторите процесс с верхней булочкой.
- Когда бургеры хорошо подрумянятся с обеих сторон, положите на основу ломтик сыра, сверху положите пирожок, а затем еще один ломтик сыра.
- Добавьте корнишоны и оставшийся лук. Закройте бургер крышкой.
2
американский пирогТеплый яблочный пирог
Вы никогда не будете смотреть на яблочный пирог таким же образом, увидев классику 1999 года. американский пирог.
яблочный пирог
Размер порции 6
Корка пирога
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 чайная ложка соли
- 2/3 стакана овощного жира
- 2 столовые ложки холодной воды
Направления:
- В средней миске смешайте муку и соль.
- Нарезать овощной жир, пока смесь не станет напоминать панировочные сухари.
- Сбрызнуть водой и перемешивать, пока смесь не станет похожей на тесто.
- Тесто разделить пополам. На чистой, слегка посыпанной мукой поверхности замесите одну половину в шар и раскатайте, пока не будет достаточно, чтобы покрыть дно формы для пирога. Повторите, чтобы сделать верхнюю корочку.
- Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
- Выложите тесто на форму для пирога и срежьте излишки с боков.
Яблочная начинка
Ингредиенты:
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 6 чашек тонко нарезанного и очищенного от сердцевины яблока
Направления:
- Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
- В миске смешайте сахар, корицу, мускатный орех, муку и соль. Добавьте яблоки.
- Выложите яблочную смесь в тесто для пирога.
- Посыпьте корку пирога сливочным маслом. Накройте крышкой и равномерно разрежьте, чтобы пар выходил. Соедините верхнюю корочку со дном, защемив края вместе.
- Выпекать 40-50 минут, пока корка не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет пузыриться.
3
Я люблю тебя чувакТако с рыбой
Питер Клавен - агент по недвижимости, у которого нет настоящих друзей-мужчин, и ему некого просить стать его шафером. В поисках нового лучшего друга-мужчину он начинает встречаться с мужчиной. Он встречает Сиднея (Джейсона Сигела), разгуливающего бесплатно, в доме открытых дверей, и они мгновенно завязывают дружбу, тусуются и поедают лучшие рыбные тако в мире.
Рыбные тако
Размер порции 4
Ингредиенты:
- 1 кг белой слоеной рыбы
- 3 яйца
- 1 столовая ложка воды
- 1 стакан цельнозерновых панировочных сухарей
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки соли приправы
- 1/4 стакана кинзы, мелко нарезанной
- 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- 2 помидора, нарезанные кубиками
- 1 перец халапеньо, мелко нарезанный, без семян
- 2 стакана измельченной зеленой капусты
- 3 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка масла авокадо
- 1 пакет мучных лепешек
- 4 стакана масла из рисовых отрубей (или аналогичного)
Направления:
- Острым ножом аккуратно нарежьте рыбу тонкими полосками.
- Вам понадобятся три отдельных миски для смешивания: одна для взбитых яиц и воды, одна для муки и соли и одна для панировочных сухарей. Обмакните рыбные полоски в яйцо и воду, затем в муку с приправой солью и, наконец, в панировочные сухари. Накройте полоски и поместите их в холодильник.
- Во фритюрнице нагрейте масло до температуры и по очереди добавляйте каждую рыбную полоску в крошке. Если у вас нет фритюрницы, используйте большую кастрюлю с 4 чашками масла из рисовых отрубей или чем-то подобным. Слейте обжаренную рыбу на промокательную бумагу.
- Оберните лепешки влажным бумажным полотенцем и в микроволновке, пока они не станут мягкими и теплыми (обычно около 1 минуты 20 секунд).
- Смешайте столовую ложку лимонного сока с половиной кинзы и полейте нашинкованной капустой. Добавить соль и перец по вкусу. Выложите на тортилью слой рыбы, сверху сальсу из авокадо и капусту и сложите пополам, чтобы получилось вкусное угощение.
Сальса из авокадо
- В миске смешайте помидоры, лук, оставшуюся кинзу, перец халапеньо, масло авокадо и оставшийся лимонный сок.
- Осторожно добавьте авокадо, приправьте солью и перцем, накройте крышкой и дайте сальсе замариноваться в холодильнике, пока вы не будете готовы подавать ее поверх рыбы.
4
Ешь, молись, любиПицца Маргарита
Эта сцена из Ешь, молись, люби Вы будете пускать слюни в стиле Гомера Симпсона из-за пиццы, так что идите на кухню и приготовьте себе это на скорую руку.
Маргарита пицца
Размер порции 4
корочка пиццы
Ингредиенты:
- 300 грамм муки
- 1 чайная ложка растворимых дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка оливкового масла плюс немного больше
Направления:
- В большой миске перемешайте дрожжи и соль с мукой.
- Сделайте углубление и влейте 3/4 стакана теплой воды и оливкового масла. Смешайте деревянной ложкой, пока тесто не станет влажным.
- Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесите его до однородного состояния. Накройте кухонным полотенцем и отложите в теплом месте. Вы можете оставить тесто подниматься, если хотите, но это не обязательно для получения тонкой корочки.
- Раскатайте тесто и разделите его пополам. На посыпанной мукой поверхности месите в течение 5 минут, прежде чем раскатать тесто в большие тонкие круглые кружки, примерно от 9 до 10 дюймов в диаметре. Поместите основы на два посыпанных мукой противня.
Томатный соус
Ингредиенты:
- 1/2 стакана томатной пасты
- Горсть свежего базилика
- 1 измельченный зубчик чеснока
Направления:
- Смешайте томатную пасту, базилик и измельченный чеснок, а затем приправьте по вкусу.
Начинка и гарнир
Ингредиенты:
- 125 г моцареллы, нарезанной
- Горсть тертого или натертого пармезана
- Горсть помидоров черри, разрезанных пополам
- Горсть листьев базилика (по желанию)
Направления:
- Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Размажьте соус по основам тыльной стороной ложки.
- Разложите сыр и помидоры по соусу, затем сбрызните оливковым маслом и приправой.
- Выпекать в духовке 8-10 минут до хрустящей корочки.
- Подавайте с небольшим количеством оливкового масла и листьев базилика, если используете. Повторите действия для оставшейся основы для пиццы.
Еще вкусные рецепты
Обновленный рецепт: Чили
10 рецептов десертов на одну порцию
3 вкусных смузи со странными секретными ингредиентами