Если вы когда-нибудь пытались зажарить утку или приготовить что-то с большим количеством жира в духовке, то, возможно, у вас случился возгорание. Это может показаться пугающим, но с этим легко справиться с помощью этих простых шагов.
Большинство пожаров в доме случаются на кухне, поэтому лучше подготовиться к чрезвычайной ситуации. Возгорание в духовке пугает, но обычно его легко локализовать, и его часто легко предотвратить.
Почему так происходит
Ваша духовка может загореться по нескольким причинам:
- Если вы готовите что-то с большим количеством жира и жира, оно может разбрызгаться и вызвать пламя.
- Если вы запекаете, тесто может вылиться через край, стечь на дно и разжечь небольшой огонь.
- Иногда в духовке могут остаться остатки пищи или другие предметы, которые могут загореться.
- Если вы забудете что-то в духовке, это также может привести к подгоранию пищи, появлению большого количества дыма и, в некоторых случаях, к возгоранию.
- Некоторые люди даже сообщали о возгорании духовок, когда у них была включена функция самоочистки.
Прочтите о том, как обезопасить детей на кухне >>
Что делать
- Оставьте дверцу духовки закрытой!
- Выключите духовку и дайте огню погаснуть самостоятельно.
- Если он не погаснет сам по себе, выйдите из дома и позвоните по номеру 911.
- Если он погаснет, тогда открой свои окна.
- Осторожно откройте дверцу духовки (будет дымно!) И достаньте горячую сковороду.
- Дайте дыму рассеяться, прежде чем определять причину пожара и, возможно, возобновить приготовление пищи.
Хотя шаг 1 может показаться нелогичным, открытие двери только вызовет расширение огня. Держа дверь закрытой и выключая отопление, вы морите огонь голодом, потому что он не может гореть без кислорода. Только когда вы уверены, что огонь погас, откройте дверцу духовки и продолжайте.
Как это предотвратить
- Не оставляйте готовящуюся еду без присмотра.
- Перед использованием убедитесь, что ваша духовка чистая.
- При приготовлении тортов и пирожных ставьте противень немного большего размера под форму для выпечки или форму для кексов.
- Накройте пищу крышкой, которая может разбрызгиваться. Если вы жарите утку и хотите получить хрустящую корочку, вынимайте ее из духовки примерно каждые полчаса и осторожно слейте немного горячего жира.
- Проконсультируйтесь с профессионалом, чтобы убедиться, что духовой шкаф работает должным образом.
Подробнее о домашней безопасности
Как и зачем заменять электрическую розетку
Будьте готовы к землетрясению
Топ-5 скрытых домашних опасностей
