После недели, когда вы просыпались на рассвете, перебирали батончик с мюсли и чашку кофе и спешили на работу, нет ничего лучше на выходных, чем долгий, неторопливый, поздний поздний завтрак. Но хотя мы и любим поздние завтраки, приготовление их может добавить больше стресса к тому, что должно быть расслабляющим обедом. К счастью, Джейми Оливер понимает это. Он кое-что знает о быстрых и легких блюдах, и рецепт этого пирога с заварным кремом из блендера от его последняя поваренная книга Вместе это просто так. Вы можете приготовить его частично или полностью заранее, поэтому, когда пришло время бранча, вам просто нужно сосредоточиться на том, чтобы сидеть и есть, а не изо всех сил, чтобы взбить привередливый голландский соус или приготовьте на месте идеальную выпечку.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Джейми Оливером (@jamieoliver)
Итак, мы никогда не слышали о блендер киш раньше, но Оливер использует это с большим эффектом. Смешивание яиц и других ингредиентов для начинки не только придаст вашему пирогу с заварным кремом приятную гладкую текстуру, но также помогает объединить все ингредиенты, так что каждый укус полон аромата.
Чтобы приготовить пирог с заварным кремом, сначала вам нужно смешать простую тесто. Выпекать корочку вслепую в Форма для торта 9 дюймов со съемным дном до золотистого цвета, чтобы он не стал мокрым, когда вы запекаете в нем начинку для пирога с заварным кремом, а затем дайте ему остыть. Вы можете сделать это на день раньше срока - либо замесить тесто и оставить его в холодильнике на ночь, а продолжить завтра, либо раскатать и испечь и сохранить для начинки на следующий день.
Чтобы сделать начинку, обжарьте кабачок или грибы с луком и чесноком до мягкости и карамелизации, затем смешайте эти ингредиенты в мощный блендер с яйцами, сливками и сыром чеддер. Таким образом, ваш пирог с заварным кремом будет иметь вкус выбранных вами овощей в каждом укусе - это действительно помогает включить его во все яйца. При желании вы также можете сделать это заранее - просто оставьте смесь для начинки в закрытом кувшине блендера в холодильнике, пока вы не будете готовы запекаться, даже на ночь, если хотите.
Заполните слепленную корочку смешанной яичной смесью, покрошите немного козьего сыра и тимьяна, затем запекайте 40 минут.
В результате получается ароматный нежный пирог с заварным кремом с масляным тестом, наполненный ароматом грибов или кабачков, и вам не нужно ничего делать в течение дня, кроме как положить пирог в духовку для приготовления. Но если вы действительно не любитель утреннего или даже полуденного дня, вы можете приготовить весь пирог с заварным кремом за день до бранча, а на следующий день съесть его холодным или при комнатной температуре, и все будет так же хорошо.
Кроме еды в ресторане, поздний завтрак не может быть проще, чем Джейми ОливерРецепт пирога с заварным кремом в блендере.
Прежде чем уйти, проверьте Рецепты легкого ужина в будние дни от Ины Гартен ниже:
Смотрите: пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще, чем заказать еду на вынос
