После праздников в нашем шкафу для специй всегда не хватает корицы, гвоздики и мускатного ореха, но, честно говоря, мы не торопимся пополнять запас этих специй. Похоже, эти согревающие ароматы - это все, что мы ели с октября, и мы готовы к новым вкусам, которые войдут в наш еженедельный меню. Как обычно, Giada De Laurentiis похоже, предвосхитил наши изменчивые вкусы. Она просто поделилась рецепт торта с лимонным маком без глютена в блоге Giadzy - это именно то, что мы хотим есть - что-то терпкое, ароматное с цитрусовыми и все же немного сладкое - в конце концов, технически это все еще сезон комфортной еды!
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Выпечка без глютена не всегда для слабонервных, но рецепт Де Лаурентиса на удивление прост. Она использует миндальную муку и рисовую муку вместо пшеничной в рецепте, и вам даже не нужно брать ксантановую камедь или другие труднодоступные ингредиенты.
Пирог остается легким и воздушным, но при этом остается влажным благодаря добавлению растительного масла, греческого йогурта и яиц. Греческий йогурт, яйца и миндальная мука также добавляют в этот рецепт дополнительный белок, а это означает, что есть ломтик к утренней чашке чая вполне оправданно. Используя противень для выпечки хлеба с антипригарным покрытием, вы сможете легко вынуть пирог, когда он будет готов, и нарезать его идеальными ломтиками. противень для выпечки из розового золота с антипригарным покрытием от Farberware настолько красив, что вы, возможно, захотите подать торт прямо в нем.
Цедра и сок лимона придают каждому кусочку пикантный цитрусовый аромат, а пара столовых ложек мака добавляют приятный хруст. Как только он остынет, полейте его простой трехкомпонентной лимонной глазурью, и вы получите великолепный хлеб, который может дать вам статус звездного пекаря (если часть вашего торта волшебным образом перебегает через пруд к старому Полу Голливуду пластина). Не повредит и гарнир из сушеных ломтиков лимона или свежей малины.
Попрощайтесь с корицей, имбирем и гвоздикой. Новый год почти здесь, лимоны в сезон, и ваше будущее выпечки выглядит все светлее и ярче.
Прежде чем уйти, проверьте наша галерея ниже:
