Это блюдо из курицы с апельсином менее калорийно и по-прежнему удовлетворит ваши пристрастия к азиатской кухне, так что откажитесь от еды на вынос и приготовьте его дома.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Когда вы готовите курицу с апельсином с нуля, вам не нужно беспокоиться о том, какие ингредиенты в нее входят и полезна она для здоровья или нет. А с рисом с цветной капустой это еще лучше.
Полезный китайский апельсиновый цыпленок с цветной капустой и рисом рецепт
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 6 куриных бедер без костей и кожи, нарезанных кусочками
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1/4 чайной ложки молотого китайского имбиря
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 стакан муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 кочан цветной капусты, нарезанный соцветиями
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В большой миске смешайте куриный бульон, апельсиновый сок, чеснок, имбирь и соевый соус. Хорошо взбейте и оставьте 1/2 стакана смеси. Добавьте курицу и хорошо покройте.
- В неглубокую посуду насыпьте муку и протрите курицу, покрывая ее слоем со всех сторон. Выложите курицу на противень, застеленный антипригарной фольгой. Выпекать 18 минут, а затем жарить 4–5 минут.
- Пока курица готовится, поместите соцветия цветной капусты в кухонный комбайн. Взбивайте, пока не получите маленькие кусочки риса. Добавьте рис с цветной капустой в большой сотейник и разогрейте. Удалите и отложите в сторону.
- Добавьте курицу в сотейник и полейте курицу оставшимся апельсиновым соусом вместе с кукурузным крахмалом. Перемешайте и положите курицу на рис с цветной капустой.
Более здоровые китайские рецепты
Курица по-сычуаньски жаркое
Салат из азиатской капусты и ростков
Запеченная кисло-сладкая курица
