Независимо от того, что вы подаете в этот День Благодарения, вы можете найти идеальный вино чтобы дополнить аромат. Ознакомьтесь с этими предложениями на День Благодарения винные пары. Подумайте о том, чтобы подавать к еде как красное, так и белое вино, а также другое вино к десерту.
Пино Нуар с Турцией
Фруктовый Пино Нуар идеально сочетается с индейкой и простыми овощами. Выбирайте слабоалкогольный Пино Нуар, который не превзойдет еду. Самое замечательное в этом типе вина то, что оно достаточно землистое и нежное, поэтому даже те, кто обычно не пьет вино, могут насладиться его вкусом.
Пино Нуар до 15 долларов: 2006 DeLoach California Pinot Noir (13 долларов)
Пино Нуар до 30 долларов: 2005 Whistling Dog Cellars Anden Vineyard Pinot Noir (29 долларов)
Совиньон Блан с начинкой
Если вы предпочитаете белое вино, вы не ошибетесь, выбрав Совиньон Блан и его ароматы на основе цитрусовых. Совиньон Блан часто имеет травяные оттенки, что делает его прекрасным выбором с начинкой и другими любимыми блюдами на День Благодарения.
Совиньон Блан до 15 долларов: 2009 Жан-Марк Вильмен Ле Шено Турен Совиньон Блан (13 долларов)
Совиньон Блан до 30 долларов: 2007 Chalk Hill Sauvignon Blanc (27 долларов)
Божоле модерн с ветчиной
Вы подаете ветчину вместо индейки в этот День Благодарения? Божоле Нуво должно быть вашим любимым вином. Новый винтаж Божоле Нуво выпускается каждый год в третий четверг ноября - всего за неделю до Дня Благодарения. Это беззаботное фруктовое вино создается в Париже и распространяется по всему миру. Это доступное по цене вино не предназначено для выдержки - его нужно употребить в течение года с момента выпуска. «Божоле Нуво» стоит менее 10 долларов за бутылку.
Шампанское / Игристое вино с крахмалом
Вы не поверите, но шампанское готовят не только в канун Нового года. Вы можете подавать шампанское или игристое вино к еде. ужин в честь Дня Благодарения обычно представляет собой муку с высоким содержанием крахмала с такими продуктами, как картофель, фарш, кукуруза и хлеб. Шампанское - идеальное дополнение к крахмалистой пище и фантастическое очищающее средство для неба, которое прекрасно сочетается со всеми различными вкусами на столе в честь Дня благодарения.
Шампанское до 15 долларов: Игристое вино Freixenet Carta Nevada Brut (9 долларов США)
Шампанское до 50 долларов: Шампанское Delamotte Brut (40 долларов)
Херес с тыквенным пирогом
Тыквенный пирог - традиция Дня Благодарения. Вам интересно, с каким вином сочетаться с этим кремовым пикантным десертом? Херес или желтовато-коричневый портвейн - фантастические варианты, поскольку они перекликаются с пряным вкусом. Если вы подаете яблочный пирог, подумайте о Рислинг.
Шерри до 30 долларов: Осборн Педро Хименес 1827 Шерри (18 долларов)
Порт до 30 долларов США: Отима 10-летнего Уорреса Тони Порт (26 долларов)
Рислинг до 30 долларов: 2007 Gunderloch Riesling Kabinett Jean Baptiste (20 долларов)
Праздничный рецепт с вином
Клюквенный соус с портвейном рецепт
Клюквенный соус с портвейном - отличный гарнир на День Благодарения или рождественский ужин. Вы можете приготовить этот соус накануне вечером и поставить в холодильник в сервировочном блюде. И, конечно же, после ужина у вас останется портвейн для гостей!
Еще советы по вину
- Сочетания вина и сыра
- 9 вин по цене 19 долларов и меньше
- Сочетания морепродуктов и вина
