Сливочная паста со спаржей и свежими травами - SheKnows

Когда возникает тяга к сливочному блюду из пасты, приготовьте этот восхитительный веганский рецепт с чесночным сыром кешью, спаржей и свежими травами.
Когда возникает тяга к сливочному блюду из пасты, приготовьте этот восхитительный веганский рецепт с чесночным сыром кешью, спаржей и свежими травами.

Связанная история. 45 веганских рождественских рецептов, которые сделают ваш праздник вкусным

Сливочная паста со спаржей и свежими травами

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 8 унций лингвини

т

• 3/4 стакана простых соевых сливок

т

• 2/3 стакана лимонно-чесночного сыра кешью

т

• 1 столовая ложка оливкового масла

т

• 12 слегка пропаренных стручков спаржи, нарезанных кусочками по 2,5 см

т

• 1/2 стакана мелко нарезанной свежей зелени на ваш выбор

т

• Соль и свежемолотый черный перец

т

• 1 чашка крупно нарезанных кешью

Направления:

т
1. Готовьте лингвини в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке до состояния al dente. Слейте воду и оставьте 1/2 стакана воды для макарон.

т

2. В средней кастрюле на среднем огне взбейте сливки, сыр и оливковое масло. Доведите до сильного кипения и варите, часто помешивая, пока смесь не станет однородной и не загустеет.

т

3. В большой миске смешайте лингвини, соус, спаржу и зелень. Добавьте еще немного воды для пасты до желаемой влажности.

т

4. Приправить солью и перцем. Подавать с орехами кешью.

Более рецепты веганских ужинов!