Я никогда не пользовалась маминой машинкой для картофеля. И, честно говоря, мне интересно, смогу ли я когда-нибудь размять что-нибудь с ним. Он стоит рядом с плитой с другим Готовка посудой почти не пользуюсь. Я хотел эту картофелеварку, потому что в детстве видел, как мама ею пользовалась; это напоминает мне о нашей близости, когда она работала учительницей, мать-одиночка смешивая еду для своих двоих детей со своей безоговорочной любовью в каждом кусочке. С помощью всего лишь нескольких ингредиентов она создала вечно любимые блюда, от которых у меня слюнки текут. день. Я принимал огромные вторые порции как подросток а также Я чувствую себя рядом с ней Теперь в ностальгии из этих блюдв то время как мы живем в шести штатах от нас. По сей день моя мама до сих пор пользуется своей безупречной кулинарной книгой, Удовольствие от готовки.
Но тон думал о на самом деле приготовление пищи утомляет меня до смерти. Я не заинтересован в создании 30-минутного обеда или даже в навигации по шагам в Дом
Повар или Hello Fresh программа доставки трижды в неделю. Это не совсем я. В основном я считаю, что это пустая трата времени.Для меня как родителя приготовление традиционной еды занимает не только слишком много времени (что с подготовкой, ожиданием и очисткой); это также противоречит сущность кто я есть на самом деле. Упорядоченность и пошаговый процесс измерения вызывают у меня беспокойство - и напоминают мне о том, как много я плохо разбирался в математике в школе. Складывание и завихрение ингредиентов в мультиварке в качестве первого шага мне кажется неприятным. И хотя мой муж, родившийся в Техасе, вероятно, просто с радостью покрыл бы мои сгоревшие результаты ужина горячим соус и все равно съесть их, я чувствую, что приготовление пищи - это игра, в которой в большинстве случаев худшее меня.
Когда я имеют при попытке, мой луковый суп слишком соленый, моя лазанья какая-то мокрая а также небрежный внутри а также черные по краям, мои фаршированные грибы жесткие, как камень, и все это заставляет меня чувствовать себя дерьмом, когда я заказываю запасную пиццу. Опять таки. Я просто не обладаю такой магией. На мой взгляд, 20 минут, которые у меня ушли, чтобы съесть один приличный блин, - это потраченное время, и это также отвлекло меня от удовольствия от детей во время мимолетного минут и часов у нас есть вместе, чтобы общаться каждый день.
Я бы предпочел потратить время на перемешивание, маринование или беспокойство о таймере, сосредоточившись на своих детях. Я бы лучше смешал масло, воду и синий еда раскраска, чтобы создать прохладный сенсорный океан в переработанной пластиковой воде бутылка а также наклон Это вверх ногами 10 раз. Причина, по которой я могу сыграть в UNO перед сном, заключается в том, что я не убираю кастрюли и не складываю остатки в Tupperware. Я правоя и позволяю их интересам быть в центре нашей жизни.
Посмотреть этот пост в Instagram
Снежные шишки в @DiscoveryGreen сегодня #summervibes #houstonkids #htx #houstontx #whatsupfromHouston #nofilterbaby #snowcones
Сообщение, которым поделился Изобелла (@ ijademoon3) в
Для меня то, что на ужин, сейчас не является важной частью нашей жизни. Особенно, когда через три года мой почти семилетний ребенок, вероятно, не будет так сильно заботиться о том, как мы вместе проводим время. И мысль об этом, об этом слишком быстром взрослении горе побуждает меня нет готовить «настоящие» блюда для моих детей. Потому что я знаю, что на этот раз игры с моими детьми не продлятся долго. Я не собираюсь проводить эти следующие годы, беспокоясь о том, чтобы сделать ужин интересным, новым или необычным..
я делаю пикниквместо еды. Этот способ накормить мою семью - это основа того, что я могу делать с помощью простого ножа, разделочной доски, сковороды и деревянной лопатки - с микроволновой печью в качестве моего су-шеф-повара (за 10 минут или меньше).
А пикник ужин может состоять из ломтиков огурца и помидоров черри, курицы и серповидный рулон. Это может быть клубника или ломтики арбуза, макароны с сыром, холодная морковь, апельсины а хот-дог из индейки, возможно, кусочки красного или зеленого яблока. Зерновые - это не резерв; это законный выбор еды. Ничего не размятого, ничего смешивать не нужно. Просто вымойте, нарежьте, нагрейте, перемешайте или вылейте - и вперед. То же самое для завтраков и обедов.
Пока я пишу это, я спрашиваю своих детей, нравится ли им моя «готовка». Их одобрительные кивки - это слишком много.
Моя четырехлетняя дочь говорит: «Мне нравится твоя клубника и арбуз».
MСын добавляет: «Я люблю нарезанные огурцы и говядину». (Его жареная говядина без жарки - приготовленная на сковороде и соленая.)
Я рад в их удовлетворении того, кто я на кухне, достаточно. Bпотому что жМы никогда не ели вместе запеканку из зеленой фасоли, и я сомневаюсь, что мы когда-нибудь будем. Но тон простота в этих скромный обеды для пикника имеет кеpt я был связан с тем, что для меня наиболее важно.
Я надеюсь, что мои дети будут помнить, когда вырастут, и другие вещи, которые я принесла на стол с точки зрения времени, энергии и воображения. В нашем доме посуда не для готовки. Мои мерные чашки, воронки и черпающие ложки стали инструментами для кичистый песок и слизь. Мы варим яйца круглый год, чистим или красим их в свое удовольствие, даже если сейчас не Пасха. На протяжении многих лет мы использовали мой самый большой горшок, чтобы нести воздушные шары и в качестве «пруда» для наших пластиковых желтых уток и нашей рыбалки. Для изготовления вулканов мы используем пищевую соду и уксус. Каждая миска на кухне предназначена для захвата - для хранения пайеток или бусинок для художественного проекта, или кусочков пазла, или лего.
После ужина, когда мы сидим вместе и играем в настольную игру «Жизнь», я не могу не заметить, что на доске нет места, чтобы «приготовить большой обед». Я благодарен за это.
В наши дни мамина машина для измельчения картофеля - не более чем инструмент, который выглядит очень забавным в борьбе с пластилином Play-Doh, и, вероятно, это только вопрос времени, когда мы будем использовать его таким образом. Для меня это напоминание о считая момент - с традиционной едой или без нее.
