Джейми ОливерСемья слишком мила! Знаменитый шеф-повар поделился трогательным уроком о том, как сделать своему Хассельбеку потрясающе аппетитный вид. картошка рецепт, и в нем приняли участие несколько особенных гостей: двое из его дети выступают в роли мини-су-поваров. Бадди, 10 лет, и Лепесток, 11, не совсем понимали, что означает термин «хассельбэк», и если вы тоже не знаете, то вот краткое объяснение: это техника, при которой картофель нарезают на тонкие полоски - представьте, как вы нарезали буханку французского хлеба - но не полностью через.
Зачем возиться со всей этой ножевой работой? Что ж, как объясняет Оливер, несколько разрезов означают большую площадь поверхности, а это означает, что картофель становится более хрустящим и впитывает аромат масел и трав. Итак, если вы готовы отказаться от пюре или печеного картофеля, этот рецепт обязательно оживит ваше праздничное меню.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Джейми Оливером (@jamieoliver)
Оливер написал в Instagram: «КАРТОФЕЛЬ В АБСОЛЮТНО! Приятно готовить, и сочетание вкусов здесь просто так хорошо готовится с картофелем. Люди. Воля. Разговаривать. О. Эти. Если у вас еще не было опыта, вы должны это сделать ».
Праздничная кулинария может вызывать стресс, но этот рецепт - нет. Несмотря на то, что они выглядят как шоу-стопы, и вы можете подумать, что они сложные, на сайте Оливера эти картофелины с ремешком помечены как «не слишком сложные».
Оливер также делится полезным советом в своем видео в Instagram о том, как идеально нарезать картофель: положите его. между двумя деревянными ложками, используя ручки ложек в качестве направляющих, чтобы не прорезать весь картошка. Блестяще! А список ингредиентов для начинки? Это просто: черствый хлеб, сыр с плесенью, фундук, тимьян и оливковое масло.
Получите полный рецепт и инструкции для Джейми Оливера. Картофель Хассельбек здесь. А если вам нужно больше праздничных рецептов для следующего праздничного обеда? Проверить Рождественская поваренная книга Джейми Оливера:
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Хотите узнать больше рецептов от знаменитых шеф-поваров? Проверить Рецепты легкого ужина в будние дни от Ины Гартен:
