В Интернете можно найти множество противоречивых советов о том, какие продукты обладают антивозрастными свойствами. Прежде чем раскошелиться на всевозможные добавки, «чудодейственные» продукты и прочие разрекламированные зелья и настойки, мы решили посоветоваться некоторые эксперты выясняют, какие продукты действительно обладают антивозрастными свойствами, и какие научные данные стоят за их утверждениями является. Оказывается, одни из лучших продуктов против старения - это то, что у вас, вероятно, уже есть в холодильнике. Будьте готовы съесть свой путь к сиянию молодости.
1. Куркума
Много было сказано о куркуме из-за ее противовоспалительных свойств, которая, по-видимому, творит чудеса и с кожей. «Кожа - одна из первых вещей, которую мы хотим защитить от старения, потому что она может потерять эластичность и текстуру», - сказал Лахана Вильяно, генеральный директор и владелец Thrival Nutrition
Но это не все. «Куркумин в куркуме показал в исследовании Neuroscience, чтобы уменьшить митохондриальную дисфункцию и повреждение. Это снижает риск хронической усталости и дегенеративных заболеваний, которые усиливаются с возрастом ».
К счастью, включить куркуму в свой рацион несложно. Попробуйте потягивать золотистое молоко, добавлять его в ваши любимые тушеные блюда и карри, использовать его для придания рису красивого желтого цвета или посыпать им жареный картофель.
Более: 10 самых полезных овощей и способы их приготовления
2. Коллагеновые пептиды
Популярность коллагена как функционального продукта питания растет. Считается, что коллаген в костном бульоне полезен для кожи и волос, так же как и пептиды коллагена.
Почему они так полезны? «Коллаген - это основной структурный компонент кожи. Коллаген необходим для того, чтобы иметь здоровую, упругую и эластичную кожу », - лицензированный клинический диетолог и практик функциональной медицины. Дженни Миремади говорит SheKnows. «Исследования людей, принимающих добавки с коллагеном, показали увеличение плотности коллагена и упругости кожи, а также уменьшение сухости и морщин».
Преимущество покупки порошкообразных пептидов коллагена заключается в том, что вы можете добавлять их в кофе, смузи и другие продукты, даже не пробуя их на вкус.
3. Протеин
Белок важен не только для бодибилдера, Доктор Венера Рамос говорит SheKnows. «Белковая пища является основным фактором« продления молодости », особенно после того, как вам исполнится 40 лет, когда ваша мышечная масса начинает снижаться до 1 процента каждый год», - пояснила она. «По мере того, как вы становитесь старше, вам легче потерять равновесие и подготовиться к неудачному падению. И ваше тело с меньшей вероятностью оправится от такой аварии ».
В качестве идеальных источников белка Рамос рекомендует рыбу, курицу без кожи, выращенную на пастбищах, и грудку индейки, а также нежирную говядину и свинину, выращенную на траве, или темпе, если вы вегетарианец.
4. Черника
Черничный смузи, который вы пьете по утрам, лучше, чем вы думаете. По словам Рамоса, черника обладает массой антивозрастных свойств. Из их? Они улучшают функцию памяти и содержат большое количество витамина С. Витамин С - это антиоксидант, который атакует «свободные радикалы, повреждающие кожу. Свободные радикалы - это молекулы, которые могут вызывать обширное повреждение клеток и связаны с хроническим воспалением ».
Ешьте их без добавок, с йогуртом, мюсли или в своем любимом смузи.
5. Жирная рыба
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, обладают антивозрастными свойствами. Рамос говорит: «Жирные кислоты омега-3 отлично подходят для уменьшения воспаления, снижения уровня холестерина, улучшения пищеварения и улучшения кровообращения в коже. Недавние исследования также показывают, что омега-3 могут воздействовать на мозг, улучшая настроение и настроение.”
Рамос рекомендует получать жирные кислоты из рыбы, такой как тунец, лосось и сельдь, или из грецких орехов, орехов пекан и льняного семени, если вы не любите морепродукты.
Более: 5 самых полезных коктейлей, которые вы можете получить в баре
6. Зеленые овощи
Всем известно, что овощи полезны, но они также могут способствовать повышению жизненного тонуса. Почему? Д-р Стивен Шимпфф, автор Расшифровка долголетия - 7 ключей к здоровому старению, сообщает SheKnows, «овощи содержат множество антиоксидантов, которые противодействуют свободным радикалам, вырабатываемым в митохондриях, и которые, в свою очередь, повреждают клеточные продукты и часто клеточную ДНК. Овощи также содержат другие витамины, такие как B12, B6 и фолиевую кислоту, которые важны для стабильности мозга ».
Это еще не все - они полезны и для кишечника. «Овощи и фрукты содержат клетчатку, которая является предпочтительной пищей для« хороших »бактерий» в кишечнике, «микробиома, который имеет решающее значение для стабильности кишечника и, если он не функционирует, производит воспалительные соединения, которые ускоряют старение процесс."
Чтобы обеспечить достаточное количество овощей в своем рационе, Шимпфф рекомендует, чтобы ваша тарелка на две трети состояла из овощей и на одну треть из белка.
7. Бергамот
Бергамот - это один из видов цитрусовых, и именно он придает чаю Эрл Грей его фирменный аромат. Диетолог функциональной медицины Морган Меллас Канделл сообщает SheKnows, что, поскольку он богат полифенолами, бергамот «является одним из самых эффективных пищевых продуктов для продвижения аутофагия ». Аутофагия «относится к механизму организма по очистке клеточных отходов и восстановлению повреждений, возникающих в результате окисление. Этот естественный процесс ослабевает с возрастом. Усиление аутофагии улучшает умственную концентрацию, сияние кожи, воспаление и неврологическое здоровье ».
Канделл рекомендует выпивать несколько чашек чая с бергамотом в день, чтобы получить пользу.
8. Вишня
Доктор Циппора Шейнхаус, дерматолог из Лос-Анджелеса, говорит SheKnows, что вишня - это то место, где она есть, если вы хотите, чтобы кожа выглядела моложе.
«Антоцианы - это антиоксиданты, содержащиеся в красных и пурпурных фруктах и овощах, которые помогают уменьшить воспаление и повреждение кожи свободными радикалами из-за ультрафиолета и повседневного загрязнения воздуха. Он содержится в клубнике, малине, чернике и ежевике, но вишня имеет самый высокий уровень ».
Отправляйтесь на фермерский рынок и соберите немного вишен, чтобы придать им сияние молодости.
9. Продукты, содержащие витамин D
По словам ученых, витамин D может помочь предотвратить укорочение теломер, «шапочек» генетического материала на свободных концах цепей ДНК. Shainhouse. «Эти теломеры укорачиваются с возрастом, делая ДНК все более и более нестабильной до тех пор, пока клетка не умирает», что может повлиять на здоровье кожи. «Исследование показало, что теломеры были значительно длиннее у пациенты с самым высоким уровнем витамина D в сыворотке по сравнению с самыми низкими », что эквивалентно пяти годам старения. Прием добавок витамина D, содержащих кальций, также может снизить риск развития меланомы у женщин, у которых в анамнезе был немеланомный рак кожи.
Чтобы получить достаточно витамина D, Shainhouse рекомендует пить молоко, обогащенный апельсиновый сок и есть жирную рыбу, рыбий жир, яичные желтки, говядину и сыр, а также ежедневно принимать добавки витамина D.
Добавьте эти продукты в свой рацион, и вы сможете на годы замедлить процесс старения.
