Легкая, насыщенная домашняя колбасная подливка взбивается в мгновение ока, а затем покрывается воздушным масляным печеньем из пахты. Из этого получаются отличные остатки, и этот рецепт понравится всей семье.
Связанная история. Ягодный пирог Падмы Лакшми стал сладким угощением и вкусным завтраком
Рецепт печенья с подливкой на одной сковороде
На 6 порций
Ингредиенты:
Для подливки
- 8 унций свиной колбасы, снятой с оболочки
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 1-1 / 2 стакана нежирного молока
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- Соль и свежемолотый перец по вкусу.
Для печенья
- 2-1 / 4 стакана универсальной муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 6 столовых ложек несоленого масла, нарезанного кубиками
- 1 стакан пахты
- 1 чайная ложка мелкой соли
- 1/4 чайной ложки морской соли
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте колбасу и тушите, пока она не подрумянится, около 5-7 минут.
- Переложите колбасу на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы она высохла.
- В ту же сковороду добавьте муку и начните взбивать ее с оставшимся жиром, оставшимся от колбасы. Добавьте молоко и чесночный порошок, приправьте солью и перцем.
- Довести до кипения; затем уменьшите до легкого кипения. Готовьте подливку, пока она не станет очень густой.
- В большой миске смешайте все ингредиенты для печенья, хорошо перемешивая.
- Большой ложкой начните опускать печенье поверх колбасной подливки, покрывая всю поверхность.
- Поставьте чугунную сковороду в духовку и выпекайте около 15 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым.
- Вынуть из духовки и дать немного остыть.
Более простые рецепты сковороды
Сковорода орзо из говядины
Сливочная сковорода с курицей и грибами
Цыпленок с кинзой и лаймом на одной сковороде
