Есть несколько рецептов, к которым мы возвращаемся снова и снова. Мы не можем представить жизнь без спагетти, например, но иногда простая маринара становится немного скучно (хотя вы не можете превзойти простоту соуса для пасты в банках). К счастью, в поиске решений мы можем положиться на наших кулинарных героев. Сырная паста Марты Стюарт по будням есть именно то, что мы ищем. Это немного более практично, чем вылить банку томатного соуса в кастрюлю, но вы будете удивлены тем, как просто приготовить сырный соус для макарон с нуля - никаких пакетиков соуса или странных сырных порошков нужный. Но есть одна вещь, которая действительно выделяет эти сырные спагетти по будням, - хрустящий бекон.
Посмотреть этот пост в Instagram
Как можно улучшить сырную пасту? Конечно, с беконом. Ароматные полоски на концах бекона - секретное оружие этой богатой пасты для выходных. Полный рецепт можно найти по ссылке в биографии. 📷: @lindapugliese
Сообщение, которым поделился Марта Стюарт (@marthastewart) в
Перво-наперво - вам не нужно бояться готовить сырный соус. Простая смесь сливочного масла, муки и молока за несколько минут превращается в однородный соус. Добавьте венчиком свои любимые плавящиеся сыры (Стюарт рекомендует Грюйер, Монтерей Джек и фонтина), и вы получите сырный соус.
Лук, чеснок и свежий тимьян придают соусу основу сложного вкуса, но ингредиент, который действительно делает этот рецепт сияющим, - это бекон. Бекон придает пикантную дымную нотку каждому укусу, а его соленость оживляет насыщенный сырный соус.
Украсьте свою тарелку свежемолотым черным перцем, свежими листьями тимьяна и дополнительной щепоткой сыра пармезан, и у вас будет паста ресторанного качества от Марта Стюарт - но это делается всего за 40 минут.
Каждая вилка спагетти покрыта гладким сырным соусом, ароматным тимьяном и усыпанным солеными хрустящими кусочками бекона. Это как изысканные макароны с сыром, которые оценят и взрослые, и дети, приготовленные с нуля. Любой предлог, чтобы добавить в нашу жизнь еще бекона!
Перед тем как уйти, проверьте Лучшие рецепты ужинов Garten ниже:
