Кто не любит чёрно-белое печенье? Сочетая в себе два классических вкуса, ваниль и шоколад, неудивительно, что это нью-йоркское печенье начала 1900-х годов стало любимым десертом для многих, в том числе Марта Стюарт, который недавно добавил розовые фруктовые нотки в классическое печенье.
«Розовый рифф на классический Нью-Йорк. чёрно-белое печеньеэти красавицы получают румянец от рубиново-красного грейпфрутового сока и пары капель пищевого красителя », - пишет Стюарт в Instagram.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мартой Стюарт (@marthastewart)
В отличие от обычного ванильного вкуса, продолжает она, это печенье может похвастаться цедрой грейпфрута, придающей как печенье, так и розовую глазурь «зингом».
Черно-розовое грейпфрутовое печенье Стюарта готовится за 50 минут и требует миксера с лопастью (Amazon продает Весло, совместимое с KitchenAid, менее чем за 15 долларов), не один, а два противня, а Решетка.
Что касается ингредиентов, вам понадобится несколько основных ингредиентов, таких как мука, пищевая сода, соль, несоленое масло, сахар и т. Д. яйца, экстракт ванили и пахта, а также какао-порошок, розовый или красный пищевой краситель, кукурузный сироп и пара рубиново-красного цвета грейпфруты.
Чтобы приготовить печенье, вы смешаете все ингредиенты, за исключением сахара кондитеров, кукурузного сиропа и грейпфрутового сока, чтобы получилось тесто. Когда печенье будет в духовке, приготовьте глазурь из оставшихся ингредиентов. По словам Стюарта, глазурь должна быть по консистенции немного гуще меда.
Когда печенье полностью остынет на решетке, заморозьте печенье с грейпфрутовой глазурью с одной стороны и шоколадной глазурью с другой. Дайте глазури застыть примерно на час и наслаждайтесь!
Получите полный рецепт печенья с черным и розовым грейпфрутом на Веб-сайт Стюарта.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже:
