Лето - время воспользоваться преимуществами приготовление пищи на открытом воздухе. Нет ничего хуже, чем включать духовку или стоять над плитой, чтобы приготовить ужин, что сделает ваш дом невыносимо жарким до конца дня. Вместо этого пришло время приготовить гриль! Даже если вы новичок в приготовлении пищи на гриле, вас не нужно бояться. Есть много рецептов, таких как этот Курица-гриль из 4 ингредиентов из Марта Стюарт, это убедит вас, что вам следует больше готовить на открытом воздухе.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сегодня на Летней школе с Мартой старший редактор цифрового кулинарии @victoriaspencers делится своим рецептом жареной курицы, для которого требуется всего несколько ингредиентов, но при этом много вкуса. Ознакомьтесь с нашими историями, чтобы увидеть пошаговую инструкцию и получить полный рецепт по ссылке в биографии! 👆🏼 # homeschoolwithmartha
Сообщение, которым поделился Марта Стюарт (@marthastewart) в
По общему признанию, есть пара хитрых вещей при приготовлении пищи на гриле. Во-первых, может быть сложно полностью приготовить мясо, особенно если на гриле нет крышки. Во-вторых, маринады и соусы могут легко подгореть на сильном огне гриля.
Марта СтюартРецепт жареной курицы из 4 ингредиентов решает обе эти потенциальные проблемы. Вместо того, чтобы использовать курицу на костях, которая готовится дольше, ее рецепт предусматривает использование куриных бедер без костей и кожи. Они очень хорошо работают на гриле, потому что они быстро готовятся благодаря удалению костей, а само темное мясо более влажное, чем что-то вроде куриной грудки без костей.
Затем она избегает проблемы подгоревших маринадов и соусов, замариновав курицу. после это было приготовлено. Бедра приправляют солью и перцем и готовят на гриле около 10 минут, а затем заправляют маринадом из лимона, чеснока и различных измельченных трав.
Приготовленная курица впитывает аромат маринада. Вы можете съесть его прямо сейчас или хранить курицу в холодильнике до одного дня, время от времени переворачивая, чтобы обе стороны мяса впитали аромат.
Вы можете подавать курицу как есть с любимыми летними гарнирами или превратить ее в бутерброды, нарезать и добавить в буррито и тако, или даже использовать в качестве основы для травы куриный салат. Вам больше никогда не захочется готовить дома!
Тоже в поисках летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
