На следующей вечеринке подайте эти освежающие коктейли и вкусно закуски. Эти пары легко создать и идеально подходят для вечеринки.
Кровавый цезарь и коктейльные укусы из креветок
У вас вечеринка у бассейна, обед на причале или пикник на палубе? Попробуйте это сочетание в морской тематике.
Кровавые цезари у кувшина
(На 12 порций)
Любимый коктейль Канады!
Ингредиенты:
1/4 стакана плюс 2 столовые ложки соли сельдерея, разделенных
1 лайм, разрезанный на четвертинки
2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
2 банки (24 унции) сока Кламато
1 столовая ложка вустерширского соуса
2 чайные ложки соуса Табаско
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
120 унций томатной водки или обычной водки, охлажденной
Стебли сельдерея для украшения, по желанию
Направления:
1. Положите 3 столовые ложки соли сельдерея в неглубокую миску или блюдце. Смочите края пустых стаканов долькой лайма. Обмакните края сельдерея в соль для покрытия.
2. В кувшине смешайте сок лайма, сок кламато, вустерширский соус, соус табаско, перец, оставшуюся соль сельдерея и водку. Размешайте как следует. Разлить в стаканы по льду. Украсить стеблем сельдерея.
Коктейльные укусы из креветок
(На 12 порций)
Ингредиенты:
2 упаковки (8 унций) сливочного сыра, размягченного
1 стакан сметаны
1/2 стакана майонеза
2 чашки коктейльного соуса
6 нарезанных зеленых луковиц
2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
450 г замороженных креветок для салата, размороженных, хорошо высушенных и крупно нарезанных
Кошерная соль и молотый белый перец по вкусу
Поджаренные ломтики багета для подачи
Мелко нарезанная свежая петрушка для украшения
Направления:
1. В средней миске перемешайте сливочный сыр, сметану, майонез, коктейльный соус, зеленый лук и лимонный сок до однородной массы. Вмешайте нарезанные креветки и приправьте по вкусу солью и перцем. Охладите 30 минут или до подачи на стол.
2. Во время сервировки намазать поджаренными ломтиками багета и посыпать нарезанной свежей петрушкой.
