Лето - наше любимое время года для еды (все свежие сезонные продукты слишком хороши, чтобы отказываться от них), но, честно говоря, оно может быть нашим наименее любимым временем года для приготовления пищи из-за жары. Да, нам нравится вытаскивать гриль, и да, нам не привыкать к доставке на вынос. Но в те дни, когда мы хотим радоваться ужину без необходимости готовить что-либоили тратя слишком много денег на еду на вынос, мы обращаемся к скромным, славным бутерброд. К счастью, Марта Стюарт просто поделился простым, но восхитительным рецептом итальянского сэндвича, который полностью избавит вас от летнего спада в обедах.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мартой Стюарт (@marthastewart)
Некоторые бутерброды (мокрый PB&J, мягкая индейка и сыр) просто разочаровывают, но эти мортаделла и маринованные тартины из артишоков обращаются с такой же заботой и вниманием, как и все, что вы найдете в Марта СтюартАрсенал.
Изюминкой сэндвича является тонко нарезанная мортаделла, итальянское деликатесное мясо, которое Джада Де Лаурентис тоже любит. По сути, это модная итальянская болонья с пикантным солоноватым вкусом, гладкой текстурой и разбросанными по всей поверхности кусочками фисташек и жирным свиным жиром.
Это бутерброд с открытой крышкой, основу которого составляет хрустящий хлеб чиабатта, намазанный рикоттой, оливковым маслом и тертым пармезаном-реджано, а затем обжаренный до образования пузырьков и золотистой корочки. Это также единственное блюдо, которое требуется в рецепте, что делает его лучшим в нашей книге.
Сырная смесь покрыта тонко нарезанной мортаделлой, помещенной в банку. маринованные сердечки артишока (так просто!) и рукколой с бритой пармезаной на гарнир.
Вот и все! Качество ингредиентов означает, что вам не нужно ничего другого, чтобы приготовить эти открытые итальянские бутерброды на ужин, потому что каждый укус - это изысканное сочетание вкуса и текстуры. Мортаделла почти тает во рту, руккола добавляет свежести, артишоки получаются сочными и острыми, и нам не нужно подробно останавливаться на том, что делает тосты из сырного хлеба вкусными.
И снова Марта Стюарт вдохновила нас на то, чтобы избавиться от кулинарной колеи.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже:
Смотрите: пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще, чем заказать еду на вынос
