Очень важно каждый день есть много ярких фруктов и овощей, и это тоже может быть очень весело! Разноцветные фрукты и овощи содержат широкий спектр витаминов, минералов и фитохимических веществ, необходимых вашему организму для поддержания хорошего здоровья и уровня энергии. Каждая цветовая гамма обеспечивает ваше тело разными питательными веществами, поэтому важно есть все цвета радуги! Вот пять основных цветов и примеры продуктов:
Синий / фиолетовый: Черника, пурпурный виноград, сливы, пурпурная капуста, баклажаны и пурпурный перец
Зеленый: Авокадо, зеленые яблоки, медвяная роса, киви, артишоки, спаржа, брокколи, брюссельская капуста, огурцы, лук-порей и горох
Белый: Бананы, коричневые груши, белые персики, цветная капуста, чеснок, имбирь, хикама, грибы, пастернак, картофель и белая кукуруза.
Желтый / оранжевый: Абрикосы, дыня, апельсины, папайя, ананасы, мускатная тыква, морковь, желтая летняя тыква и сладкий картофель.
Красный: Красные яблоки, вишня, клюква, гранаты, клубника, красный перец, редис, радиккио и помидоры.
Сделайте покупки веселыми, предложив детям выбрать фрукты и овощи разного цвета. Во время еды определите цвета и назовите продукты. Красочное питание - это простая концепция для обучения маленьких детей, и она будет иметь большое значение для развития их привычек здорового питания.
