Шеф-повар Хосе Андрес имеет множество достижений на счету своего имени: автор бестселлеров New York Times, обладатель премии Джеймса Бирда, гуманитарный деятель и один из 100 самых влиятельных людей журнала Time. А недавно шеф-повар был номинирован на Нобелевскую премию мира 2019 года в знак признания его гуманитарных усилий.
Более:Гай Фиери подает ужин-сюрприз тем, кто борется с пожаром в лагере в Калифорнии
В прошлом году Андрес и его некоммерческая организация World Central Kitchen накормили голодных пуэрториканцев после урагана «Мария», разрушившего этот район в сентябре прошлого года.
«Мы начали обслуживать больницы, потому что врачи и медсестры - их никто не кормил», - сказал Андрес. энергетический ядерный реактор в то время. «В какой-то момент у нас одновременно работали 18 кухонь. Мы [подавали] более 150 000 обедов в день ».
Миссия WCK - изменить мир »глазами повара.”
Андрес был назван гуманистом года Джеймса Бирда в 2017 году за его работу в Пуэрто-Рико, но его усилия продолжают получать признание, особенно со стороны респ. Джон Делани (доктор медицинских наук), номинировавший основателя WCK на Нобелевскую премию мира 2019 года.
«Благодаря работе г-на Андреса накормили миллионы людей», Делейни написал в своей номинации. «Это самая основная человеческая потребность, и г-н Андрес доказал, что является мастером мирового класса в этой важной гуманитарной области. Обладая невероятным духом и новаторским умом, г-н Андрес решает одну из древнейших в мире проблемы и предоставление мировым лидерам новой дорожной карты для более эффективного оказания помощи при стихийных бедствиях в будущее."
В соответствии с Пожиратель, Андрес и WCK сделали больше, чтобы прокормить американцев Пуэрто-Рико, чем любое другое правительственное или неправительственное учреждение. Они обслужили более 2,3 миллиона обедов.
«Ого, - сказал Андрес. Вашингтон Пост в ответ на номинацию. «Они номинируют всех».
Он также отправился в Twitter, отвечая на твит предпринимателя, филантропа, венчурного капиталиста и владельца спортивной команды Теда Леонсиса, в котором он поздравил шеф-повара.
Мой друг, я не знаю, правда ли это, но если это так, я унижаюсь. Я еще один парень среди тысяч людей, помогающих накормить нуждающихся, каждый день по всему миру, непризнанных... https://t.co/EmkLxU6HxT
- Хосе Андрес (@chefjoseandres) 27 ноября 2018 г.
«Друг мой, я не знаю, правда ли это, но если это так, я унижен», - написал Андрес. «Я еще один парень среди тысяч людей, помогающих кормить нуждающихся, каждый день по всему миру, непризнанных…»
Более:Леди Гага доставляет пиццу в приюты Лос-Анджелеса и поет пожилой женщине
Андрес основал WCK в 2010 году после землетрясения на Гаити. В районе установили чистые кухонные плиты.
«Вскоре после землетрясения я поехал на Гаити, чтобы помочь в гуманитарной помощи, и увидел, что шлифовка бедность, с которой они живут изо дня в день, усугублялась грязными условиями приготовления пищи в переполненной и небезопасной палатке города » Андрес сказал в пресс-релизе в 2011 году когда Глобальный альянс за чистую кухню объявил о новой роли Андреса в качестве кулинарного посла.
Андрес и WCK вернутся в Гаити. В 2016 году WCK переоборудовала 50 школьных кухонь на пропановые печи в рамках своей инициативы Haiti Breathes и намеревалась построить к 2019 году 40 новых школьных кухонь, согласно отчету WCK за 2016 год.
Со времен Гаити WCK помог бесчисленному количеству людей по всему миру, от Доминиканской Республики, Никарагуа, Замбии и Перу до Кубы, Уганды, Камбоджи и прямо здесь, в США.
В 2017 году WCK отправился в Хьюстон, чтобы накормить людей после урагана Харви.
Вскоре после этого WCK отправится в Пуэрто-Рико.
«Пуэрто-Рико взял нас штурмом», - сказал исполнительный директор WCK Брайан Макнейр. Пожиратель в 2017 году. «Мы выросли на 500 процентов как организация в одночасье».
Андрес - один из примерно 300 номинантов на Нобелевскую премию мира, и победитель 2019 года будет объявлен в октябре следующего года. А пока мы выражаем огромные поздравления Андресу, WCK и невероятной работе, которую они проделали, чтобы помочь людям - и подать миллионы блюд - во времена кризиса.
