Я довольно хорошо умею планировать еду и тому подобное. Каждую неделю я вывешиваю список блюд на холодильник, чтобы мы не теряли время по вечерам в размышлениях о том, что на ужин и достаточно ли у нас, чтобы что-нибудь приготовить. Я также считаю, что неплохо работаю по вовлечению детей в процесс выбора еды. Но каждые несколько недель будет ночь или две, когда я смотрю список еды, смотрю кладовую, смотрю на холодильник - я чувствую себя совершенно и совершенно скучным.
Я не могу понять, что именно заставляет меня так себя чувствовать. Я не могу сказать, что это чаще всего происходит по вторникам, в один из наиболее загруженных дней нашей семьи или что-то в этом роде. Я не могу сказать, что пойти поужинать в такую ночь поможет, потому что поход в ресторан может быть так же хлопотно, как и приготовить ужин (рядом с нами не так много семейных ресторанов, или). Это просто обычная тоска по поводу еды. Такое случается.
Я с трудом могу заставить себя даже готовить в те ночи. Я бы предпочел, чтобы все съели остатки еды и свернулись калачиком на диване, но я знаю, что сам никогда не доберусь до дивана. Я буду подогревать и разносить остатки, набирать еще молока или губку для пролитого молока.
Хотя я не знаю, что вызывает это, я стараюсь каждый раз предпринимать одни и те же базовые шаги для борьбы с этим.
Во-первых, я преодолеваю это чувство и все равно заставляю себя приготовить ужин. Я завариваю себе чашку чая или, если сегодня пятница, открываю пиво. Затем я просматриваю список меню и смотрю, есть ли в течение недели более легкий и быстрый прием пищи, на который я могу переключиться на эту ночь. Я также стараюсь заручиться максимальной помощью детей в приготовлении еды.
Во-вторых, убирая еду, я пытаюсь осмотреть содержимое кладовой и холодильника, чтобы увидеть, нет ли там лишних вещей, которые нужно убрать. Острый соус супер-пупер-так-так-это-незаконно в тридцати трех штатах, который кто-то однажды подарил, а мы никогда не станем его употреблять? Ушел! Домашний пенициллин? Отсюда!
В-третьих, когда дети ложатся спать, я беру пару кулинарных книг или наш любимый журнал, в котором также есть рецепты, и пытаюсь найти новые и интересные блюда, чтобы добавить их в список меню на следующей неделе. Я пытаюсь придумать два возможных новых блюда. Эти блюда не всегда попадают в список меню, но они заставляют меня задуматься о других возможностях или фаворитах, которые мы не делали в течение долгого времени. Иногда я тоже выхожу в интернет или смотрю кулинарные шоу.
В-четвертых, я употребляю шоколад. Клише, я знаю, но это помогает. Хороший темный шоколад всегда помогает.
Обычно эти четыре шага помогают мне справиться с едой, но если они продолжаются до следующего вечера, у меня есть один еще шаг: позвони мужу и попроси его забрать пиццу по дороге домой, а затем спрячься под одеялом в кровать.
Ключевое слово для очков и призов: ПИЦЦА стоит 50 баллов до 02.03.08.
