Есть некоторые блюда, которые мы готовили так много раз, что кажется, что мы просто совершаем какие-то движения, когда едим их. Паста с красный соус, арроз кон полло, жаркое из говядины и брокколи - они великолепны питание по будням, но не слишком увлекательно. Мы так же относимся к жареный цыпленок. Целая курица доступна по цене, от нее остаются остатки, ее можно бросить в духовку и оставить жариться на досуге, и в результате получится приличная еда. Но, как и в случае с другими нашими фаворитами по будням, небольшая дополнительная работа может полностью превратить жареного цыпленка из спасателя по будням в звезду званого ужина, и Жареный цыпленок Марты Стюарт с глазурью из лимонной хариссы наша новая любимая итерация.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мартой Стюарт (@marthastewart)
Раньше рецепт нашего звездного жареного цыпленка исходил от Ина Гартен. Ее жареный цыпленок, фаршированный лимонами, был первым рецептом целого жареного цыпленка, который многие из нас когда-либо пробовали, и каждый раз он неизменно восхитителен, но после всех этих лет это не совсем так.
Оставьте это нашим Другие любимый автор поваренной книги и кулинарный инструктор придумать наш новый любимый рецепт жареной курицы.
Сладкий, острый и пряный рецепт Стюарта основан на гармонии, существующей между жареной курицей и лимоном. Это требует ее домашнего мармелада Мейер-лимона и кардамона, который мы определенно рекомендуем попробовать, но если у вас нет того, что вам нужно для его изготовления (или, честно говоря, у вас нет времени), вы можете использовать купленный в магазине лимонный мармелад или также сохраняет.
Рецепт начинается с приготовления пасты с интенсивным вкусом из зеленого лука, чеснока, цедры лимона и сока, имбиря, кинзы и паста из хариссы. Смесь втирают внутри и под куриной грудкой, которую следует взбить. Если вы не можете найти курицу в продуктовом магазине, вы можете сделать это самостоятельно, используя пару сильных кухонных ножниц, чтобы удалить позвоночник с курицы, а затем надавить на птицу.
Натертую пряностями курицу с лопатками кладут на грядку из лука и покрывают ломтиками лимона. После того, как курица начнет обжариваться, ее поливают смесью пасты из специй и лимонного мармелада, в результате чего ваша птица становится липкой, острой, пряной и сильно ароматной глазурью.
Возможно, вы привыкли к тому, что при приготовлении жареного цыпленка есть остатки, но с этим рецептом от Марты Стюарт вам повезет, если у вас останется что-то большее, чем куриные кости. Почти невозможно не сорвать сладкое и острое мясо с костей, пока оно не исчезнет. Сопряжение с Жареный картофель с лимоном из 3 ингредиентов от Джейми Оливера а также Запеченный шпинат и кабачки Ины Гартен, и у вас есть незабываемый обед, который идеально подходит для компании или для тех дней, когда вы просто хотите побаловать себя вкусной едой дома.
