Будь вы лакто-вегетарианцем, сыроедомеда преданный или просто пытаясь разорвать токсичные отношения с углеводами, вам понадобится несколько уловок, чтобы выжить, обедая вне дома или выглядеть неблагодарным гостем на вечеринке вашего друга-гурмана.
Никогда не бывает весело быть что клиент в ресторане или что человек на вечеринке, который заказывает тарелку капусты или ест морковь и избегает утки в кунжуте, как бешеного животного. Вы не пытаетесь создать суету или доставить кому-либо больше неприятностей, но официанты и хозяин не могут помочь, но чувствуют себя обиженными или обязанными принести вам то, что вам больше нравится. Тем временем вы сидите и мечтаете раствориться в обивке или исчезнуть в ванной с хумусом и стеблями сельдерея, пока не закончится ужин.
Так не должно быть. Вот семь способов развлечься, пока вы обедаете вне дома а также убедитесь, что вас не занесли в черный список всех будущих событий, связанных с едой:
1. Если вас пригласили в гости, предложите принести несколько блюд, которые вы сможете съесть. Лучший способ заставить хозяина чувствовать себя комфортно - откровенно и честно рассказать о своих диетических ограничениях. Убедитесь, что он или она знает, насколько вы благодарны за приглашение, и предложите приготовить несколько гарниров или блюдо, которые сможет попробовать каждый. Дополнительный бонус: это снимает нагрузку с вашего хозяина.
Более: Как вежливо справиться с ограничениями в диете во время праздников
2. Прочтите меню в Интернете, прежде чем выходить из дома. В наши дни почти каждый ресторан представлен в Интернете. Воспользуйтесь этим фактом, заранее ознакомившись с меню, чтобы вашим гостям не пришлось ждать 20 минут, пока вы мучительно размышляете о том, что вы собираетесь заказать.
3. Позвоните или напишите в ресторан заранее, чтобы узнать о замене. Может быть немного неловко спросить официанта, может ли он заменить один продукт другим, чтобы он соответствовал вашей диете, только чтобы он качал головой «нет» на каждый вопрос. Проведите исследование заранее, чтобы точно знать, чем они готовы заменить и какие альтернативы они могут предложить.
4. Обратитесь к повару. Допустим, вы сидите на безглютеновой диете и оказались в итальянском ресторане - ваш худший кошмар - и у вас не было времени на поиски. Вместо того, чтобы спрашивать, может ли шеф-повар сделать замену, спросите, может ли шеф-повар посоветовать вам блюдо без глютена, которое вы можете съесть.
Более: 10 вещей, которые понимают только люди, не употребляющие глютен
5. Не говори о своей диете. Я говорю это не потому, что вам есть чего стыдиться - вам больше силы, если вы берете на себя ответственность за прием пищи. Но когда некоторые люди узнают, что вы сидите на диете, происходит забавная вещь. У них есть мнения. Иногда раздражают такие мнения: «Тебе нужен хлеб. Всем нужна энергия от хлеба ». Это нормально, чтобы все знали, что вы соблюдаете определенную диету, но чем меньше вы понимаете, почему вы заказываете определенные продукты и не разделяете с ними закуску ньокки, тем меньше вопросов у вас будет отвечать. Кроме того, никто не хочет, чтобы ему напоминали о том, сколько калорий они потребляют только потому, что вы их не употребляете. Они просто хотят насладиться своим чертовым тирамису.
Более: Ваша безглютеновая "модная диета" ставит под угрозу мое здоровье
6. Будьте активны при выборе ресторанов. Вместо того, чтобы ждать предложений друзей, возьмите на себя задачу выбрать ресторан, который удовлетворит ваши потребности. При этом всегда учитывайте возможность того, что ваши собеседники могут быть не так взволнованы, как вы должны попробовать жареный на гриле чипотле темпе и найти место, которое удовлетворит их вкусовые предпочтения, например хорошо.
7. Не устраивай сцен. Это очевидно, правда? Если вы обедаете в доме друга, и он или она не приготовили что-то, что соответствует вашим диетическим потребностям, молчите - особенно если вы вегетарианец или веган по своему выбору или пытаетесь сбросить пять фунтов - и съешьте салат и все, что вы можете есть. Нет оправдания, чтобы заставить хозяина почувствовать себя неловко или заставить его приготовить для вас новую еду и вы пожалеете, что подняли шум, когда всего через несколько часов вы вернетесь домой и перекусите едой, которую может есть.
