Отличный повар или новичок? Правильно подобранный кухонный гаджет может упростить задачу и помочь вам раскрыть кулинарное творчество. Разоритесь немного!
Может быть, ваши кулинарные навыки и не сравнятся с навыками Джулии Чайлд, но вы любите готовить! Вы можете расширить свой кухонный творческий потенциал с помощью специальных инструментов. Иногда гаджет почти необходимость, а в других случаях это пустая трата времени. Вот несколько вещей, которыми стоит потратиться, которые сэкономят время, упростят подготовку и могут даже вдохновить вас побаловать своего внутреннего шеф-повара!
Напольный смеситель
Любишь печь? Тогда это пустая трата времени, которая стоит своих затрат. Все, кто печет по-настоящему потребности электрический миксер, и хотя это может стоить вам от 200 до 500 долларов, хороший миксер прослужит вам всю жизнь и будет стоить своих денег. Разнообразие насадок делает миксер отличным универсальным помощником на кухне: в большинстве моделей есть макаронные машины, крючки для теста и лопатки для взбивания.
Вакуумный упаковщик пищевых продуктов
Если вы покупаете оптом, герметик для пищевых продуктов - это разумная трата денег. Вы можете запечатать в вакууме мясо и рыбу, сыр, тесто и даже овощи для замораживания, и продукты останутся свежими и сохранятся дольше без ожогов при замораживании. Если вы замариновали мясо перед запечатыванием, вкус в готовом виде просто потрясающий!
Кухонный комбайн
Ничто не облегчает нарезку, нарезку кубиками, нарезку или смешивание, чем кухонный комбайн. Качественная чашка на 14 чашек будет стоить от 200 до 300 долларов и станет рабочей лошадкой на вашей кухне.
Мраморная скалка
Мраморная скалка имеет идеальный вес, чтобы раскатать тесто и другое тесто идеально ровной формы, и она остается холодной, поэтому консистенция теста более точная, чем у керамических или деревянных скалок. При тщательном уходе мраморная скалка долгие годы сохраняет гладкую текстуру.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием
Даже хорошие со временем изнашиваются, но каждому повару нужна сковорода-гриль с антипригарным покрытием среднего размера. Выберите один с наклонными сторонами, чтобы вам было легче класть продукты на тарелку. Вы будете использовать его постоянно: для приготовления омлетов, тушения разных блюд и подрумянивания мяса.
Мандолина
Этот удобный маленький кухонный гаджет стоит около 20 долларов, так что это небольшая трата денег, которую вы оцените, когда будете готовы нарезать картофель для картофельных оладий или капусту для жаркого. Существуют дорогие модели из нержавеющей стали, но вам подойдет и прочная пластиковая мандолина.
Поварской нож
Имейте хотя бы один очень хороший поварской нож, к которому вы всегда можете дотянуться - нарезка и нарезка кубиками будут быстрыми и точными с хорошим ножом. Один с универсальным слегка изогнутым лезвием - отличный базовый вариант за 150 долларов.
Цифровые кухонные весы
Компактные цифровые кухонные весы избавят вас от догадок при измерении и помогут контролировать порцию. Это особенно выгодная трата для людей, сидящих на диете!
Из отличных кухонных гаджетов не получится стать отличным поваром, но они, безусловно, могут ускорить и упростить приготовление пищи и помочь с домашними делами, которые являются частью приготовления еды. Немного потратитесь и сделайте свои приключения в приготовлении пищи и выпечке проще. Вы можете получить больше удовольствия на кухне!
Дополнительные советы по кухне
Основные кухонные инструменты
Познакомьтесь с шеф-поваром Линн Кроуфорд
Создайте более безопасную зону для приготовления пищи
