Как приготовить баклажаны на гриле - SheKnows

Независимо от того, выращиваете ли вы баклажаны в саду на заднем дворе или собираете красиво окрашенные овощи в на фермерском рынке, вот как приготовить на гриле толстые ломтики баклажанов, которые станут веганским гарниром к лету. питание.
Независимо от того, выращиваете ли вы баклажаны в саду на заднем дворе или собираете красиво окрашенные овощи в на фермерском рынке, вот как приготовить на гриле толстые ломтики баклажанов, которые станут веганским гарниром к лету. питание.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Баклажаны на гриле

На 4 порции

Ингредиенты:

т
• 4 баклажана среднего размера, с обрезанными концами, нарезанными вдоль на ломтики 1/2 дюйма

т

• 1/4 стакана оливкового масла

т

• Соль и свежемолотый черный перец

Направления:

т
1. Разогрейте гриль до средне-сильного.

т

2. В большой миске смешайте баклажаны с оливковым маслом и приправьте солью и перцем.

т

3. Смажьте решетку гриля маслом. Выложите баклажаны на гриль и закройте крышкой.

т

4. Готовьте на гриле 4–5 минут, переверните ломтики баклажанов щипцами и продолжайте готовить на гриле под крышкой еще 4–5 минут.
click fraud protection

т

5. Баклажаны готовы, когда они мягкие и имеют отметки от гриля с обеих сторон.

т

6. Подавать горячим.

Примечание повара: если вы хотите придать баклажану больше аромата, используйте масло с чесноком или другое ароматизированное масло по вашему выбору.

Более веганские рецепты гриля!