Насколько нам известно, пицца это вневременной обед, которым можно насладиться, будь то метель за окном или температура 108 градусов и влажность на улице. Единственная разница в том, как мы хотим его приготовить. Зимой у нас нет проблем с включением духовки на максимальную высоту, чтобы получить идеальный пирог, но летом мы определенно избегаем использования духовки как можно чаще. Так что же делать любителю пиццы? Giada De Laurentiis есть решение. Она просто поделилась летом семейная реликвия томатная лепешка это приготовлено на гриле, так что вы можете получить вкус пиццы, который вам нравится, не превращая свою кухню в пылающий ад.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Что нам также нравится в рецепте Де Лаурентиса, так это то, что он требует покупного в магазине теста для пиццы. Это благословение, потому что приготовление хлеба на горячей кухне может привести к всевозможным взрывам теста, с которыми нам просто не хочется иметь дело. Купленное в магазине тесто для пиццы также имеет тенденцию быть довольно прочным, а это значит, что бросать его на гриль менее страшно.
Чтобы приготовить пиццу с лепешками на гриле, вам нужно сначала обжарить тесто с двух сторон. Нам нравится усиление вкуса, которое угольный гриль дает нашу еду, но газовый гриль (или даже сковорода-гриль) тоже работает.
Когда тесто будет готово, снимите его с гриля. Сверху посыпьте сливочным сыром рикотта и щедро посыпьте тертым сыром пармезан, затем добавьте свежие порванные листья базилика и тонко нарезанные помидоры из семейной реликвии. И последнее, но не менее важное: немного морской соли поможет усилить сладость ваших семейных помидоров, в то время как хлопья чили добавляют тепла, а оливковое масло первого холодного отжима придает мягкость каждому укусу.
После того, как вы принесете пирог внутрь, вы можете воспользоваться своей все еще прохладной кухней и приготовить коктейль или два. Вот и все: идеальная летняя вечеринка с пиццей, все благодаря Giada De Laurentiis.
В поисках еще летних рецептов? У Джады Де Лаурентис много:
Смотрите: пицца на гриле из 5 ингредиентов, которую проще, чем заказать еду на вынос
