Хумус из белой фасоли с вялеными помидорами - SheKnows

Независимо от того, не являетесь ли вы поклонником нута или у вас просто нет консервированных или вареных сортов под рукой, вы можете заменить белую фасоль и несколько вяленых помидоров, чтобы получился вкусный вариант традиционного хумус.
Независимо от того, не являетесь ли вы поклонником нута или у вас просто нет консервированных или вареных сортов под рукой, вы можете заменить белую фасоль и несколько вяленых помидоров, чтобы получился вкусный вариант традиционного хумус.

Связанная история. Веганское пасхальное меню

Хумус из белой фасоли с вялеными помидорами

Ингредиенты:

т
• 1 (15 унций) белых бобов, промытых, высушенных

т

• 1/3 стакана вяленых помидоров в оливковом масле

т

• 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки плюс еще для украшения

т

• Цедра и сок 1 лимона

т

• 2 маленьких зубчика чеснока

т

• Оливковое масло

т

• Соль и свежемолотый черный перец

т

• Паприка

Направления:

т
1. В кухонном комбайне смешайте бобы, 3 столовые ложки вяленых на солнце помидоров, петрушку, цедру лимона и сок, а также чеснок.

т

2. Измельчите ингредиенты, добавляя еще оливкового масла до желаемой консистенции.

т

3. Попробуйте хумус и приправьте солью и перцем.

т

4. Переложить в миску и сбрызнуть оливковым маслом, сбрызнуть паприкой и дополнительным оливковым маслом. Украсить оставшимися вялеными помидорами.

т

5. Подавать с чипсами из лаваша.

Вкуснее рецепты веганских закусок!