В идеальном мире вы можете готовить своим детям свежий обед каждый день и делиться им с ними. Летом это может быть вариант, но в течение учебного года вы должны упаковать им еду, чтобы взять с собой. Вы можете только надеяться, что обед доживет до полудня не раздавленным и достаточно свежим. Следующий лучший обед после свежего обеда - это тот, который оставляют дома замороженным и тают к обеду.
Многие здоровые продукты отлично подходят для замораживания и оттаивания до свежести. Для достижения наилучших результатов используйте упаковку и тару с надежными пломбами. Пакет замороженные продукты в полиэтиленовых пакетах, чтобы конденсат не просочился через пакет или не загрязнил другие предметы.
Бутерброды
Хотя бутерброды с арахисовым маслом и желе являются самыми популярными сэндвичами с функцией замораживания, многие другие типы также хорошо подойдут. Чеддер и сливочный сыр являются хорошим выбором для замораживания, так же как и нарезанное мясо для завтрака, сваренные вкрутую яичные желтки и фарш, такой как мясной рулет. Такие ингредиенты, как салат, помидоры, морковь и соленые огурцы в начинке, выделяют много жидкости, когда они тают и становятся мягкими и мокрыми. Упакуйте свежие овощи и соленые огурцы отдельно в герметичные пластиковые пакеты и попросите ребенка добавить их в бутерброд прямо перед едой. Чтобы избежать сырости в хлебе для бутербродов, слегка намазать каждый ломтик хлеба маслом, которое будет служить барьером для влаги. Сделайте бутерброды интереснее, если вместо хлеба для сэндвичей используйте булочки, рогалики, лепешки и лепешки.
Если вам нужен самый простой и быстрый вариант замороженных бутербродов, храните коробку любимых детьми SMUCKER’S® Uncrustables® в холодильнике. В суматошные недели вам даже не придется думать о подготовительной работе, просто бросьте замороженный бутерброд в коробку для завтрака вашего ребенка, и к обеду он разморозится!
Фрукты и овощи
Наполните пластиковые пакеты с застежкой-молнией палочками моркови и сельдерея и заморозьте отдельные пакеты в большом пакете для заморозки. Положите их в морозильную камеру, а утром положите в пакеты для завтрака, и на обед они будут холодными и хрустящими. Заморозьте цельный виноград и чернику, а также нарезанные персики, сливы, клубнику и нектарины в контейнерах для холодного обеда. Заморозьте бананы без кожуры, чтобы предотвратить обесцвечивание.
Соусы и начинки
Свежие овощи и фрукты вкуснее с соусами и начинками. Вы можете заморозить соусы на основе йогурта в крошечных контейнерах. Приправьте овощные соусы травами и специями и используйте мед и кленовый сироп, чтобы оживить фруктовые соусы. Сальса хорошо замораживается и становится хорошим гарниром на обед в сочетании с запеченным лавашем или чипсами из тортильи.
Особые угощения
В следующий раз, когда будете делать буррито, приготовьте несколько небольших порций и заморозьте их. Утром упакуйте их в пакет для ланча, и к полудню они будут восхитительно разморожены. Используйте ту же технику для оставшегося жареного риса, салатов из пасты и пиццы. Замороженный пудинг или стаканчики для йогурта оттаивают до идеальной консистенции с утра до обеда.
Выделите полку в морозильной камере для замороженных обедов, чтобы их было легко и удобно брать предварительно упакованные обеды. Поощряйте детей выбирать сбалансированные блюда из всего ассортимента, чтобы научить их важности здорового питания.
Поделись с нами!
Поделитесь увлекательным опытом победы или поражения замороженного обеда. Оставьте нам комментарий ниже!
Еще идеи для обеда
Фавориты, снятые с рук: одобренные детьми блюда, которые можно есть на ходу.
Сладкие сюрпризы! Ланч-бокс для скрашивания дня
Следите за здоровым питанием детей в школе
