Школьные дни не за горами. А вместе с уроками математики и естествознания предлагаются школьные обеды и закуски в торговых автоматах, наполненные сахаром, жирами и рафинированными углеводами. Когда ваши дети ели и наслаждаясь здоровая диета, они вернутся к соблазнам газированных напитков, делятся сладостями с друзьями и переедают рафинированные углеводы. Могут ли дети придерживаться здоровой диеты в школе, когда они окружены таким большим количеством сахара? Вот несколько советов, которые помогут им оставаться здоровыми и придерживаться правильного режима питания.
Высказываться
В обеденное время в школе Calhoun в Нью-Йорке когда-то была «серая загадочная материя» или бублик с сыром. Но родители потребовали перемен, и промышленный кейтеринг в школе был заменен французским шеф-поваром Робертом Сюрлесом, также известным как шеф-повар Бобо. Цели шеф-повара Бобо были амбициозными: готовить свежие, полезные и вкусные блюда, которые дети будут есть на самом деле.
В его меню - свежие домашние супы, салат-бар со свежими фруктами и овощами, а также полезные закуски, такие как лосось в апельсиновой соевой глазури или вегетарианский летний рулет. Шеф-повар Бобо отказался от кукурузного сиропа в своей кладовой, рекомендует воду в качестве напитка во время обеда и ходит в классы, чтобы рассказать детям о еде, которую он готовит.
Изначально дети сопротивлялись этому предложению, но вскоре он их покорил, и их родители стали просить его рецепт супа из цветной капусты! Полностью натуральное и здоровое меню шеф-повара Бобо по-прежнему не превысило затрат промышленного предприятия общественного питания, которого он заменил. Его совет родителям по улучшению школьной программы обедов: «Собирайтесь вместе и настаивайте на более здоровой пище. Если они по-прежнему не понимают, используйте силу урны для голосования ».
Упакуй это
Упаковка обеда для вашего ребенка может быть самым простым способом обеспечить ребенку доступ к здоровой пище. но это не гарантирует, что она его съест, и это не значит, что ее друзья не поделятся своими закусками с ее.
Бет Бентли из Фруитхерста, штат Алабама, не понаслышке знает об этой проблеме. Ее девятилетняя дочь Джерика поправилась за один учебный год почти на 10 фунтов из-за еды, которую она делила с друзьями в обеденное время. Бентли поговорил с Джерикой о здоровой пище, а она поговорила с учителями Джерики о том, чтобы свести к минимуму сладости в классе.
Еще одно решение - взять с собой детей за покупками и позволить им выбрать здоровую еду и закуски, чтобы взять их с собой в школу. Мари Бакнер из Трейтона, штат Вашингтон, ведет своих детей на фермерский рынок, где они могут встретиться с производителями и задать им вопросы. Она считает, что легче убедить детей есть продукты, которые они выбрали для себя.
Сократите наличные деньги
До тех пор, пока торговые автоматы в школах не будут отменены (или, по крайней мере, наполнены более здоровыми продуктами), было бы разумно ограничить количество денег, которое ваш ребенок берет в школу каждый день. Упаковать детям здоровый обед - это хорошо, но если у них есть деньги в карманах, им может быть трудно отказаться от лишнего перекуса или содовой. Следите за их расходами и убедитесь, что в их обеде достаточно хороших вещей, чтобы уменьшить искушение.
Отпустить
Кэти Вагнер из Пагоса-Спрингс, штат Колорадо, старается не слишком беспокоиться о том, что едят ее дети в школе. «Они могут есть не самые лучшие продукты, но я думаю, что хорошее здоровье - это результат того, что вы делаете В большинстве случаев».
Джоан Картер, диетолог и представитель Исследовательского центра детского питания в Хьюстоне, штат Техас, считает, что это мудрый совет. «Не превращайте еду в борьбу за власть, - говорит она. Вместо этого она призывает родителей учить своих детей правильному питанию и быть хорошим примером для подражания. Тогда вам просто нужно сделать шаг назад и знать, что то, что вы делаете дома, перейдет к вашим детям, когда они будут в школе.
Статьи по теме "Снова в школу"
Идеи для быстрого завтрака
Отправляйте детей обратно в школу со здоровым питанием
Советы по школьному обеду
