В последнее время я зациклился на планировании еды. Хотя мне удавалось придумать кое-что интересное здесь и там, и (конечно) семью накормили, все это было очень неинтересно. Чистый лист бумаги, на котором я планирую нашу еду, пугает. Затем я вспомнил, как подруга рассказывала мне о том, что каждый понедельник для них - вечер пасты, и так было с тех пор, как она была маленькой, и я почувствовал, что у меня, по крайней мере, есть стратегия, чтобы помочь преодолеть эту колею. План питания должен был стать следующим шагом вперед по сравнению с расписанием приема пищи.
Превратите свой план питания в график приема пищи
Я помню, как моя мама рассказывала о том, как, когда она росла, она знала, какой сегодня день, по тому, что подавали на обед. У моей бабушки был небольшой регулярный репертуар, и она повторяла одно и то же снова и снова. Хотя это наверняка упростило бы создание еженедельного списка покупок, я не думаю, что смогу зайти так далеко с составлением расписания приема пищи. Черт возьми, моя мама тоже не придерживалась этого подхода. Но вы можете сделать планирование приема пищи или график приема пищи легкими и интересными, чтобы не есть одни и те же несколько приемов пищи снова и снова.
Привязка приемов пищи к определенным дням
Размышляя о том, как составить график приема пищи, я сначала попытался сгруппировать виды приемов пищи, которые мы ели в последнее время. Паста, курица, свинина, говядина, блюда для детей (например, пицца), супы, жаркое. Затем я назначил этот тип приема пищи на день:
Понедельник: паста
Вторник: курица
Среда: остатки для детей, паста для родителей.
Четверг: суп
Пятница: подходит для размещения с детьми
Суббота: свинина
Воскресенье: жаркое
Создание разнообразия с помощью планирования питания
Отсюда я смог сузить наш выбор и более легко прийти к решению. Огромный выбор вариантов был менее сложным, потому что я просто сузил его. Давление хоть немного ослабло.
Например, вместо того, чтобы гадать, что мы вообще едим, я сосредоточил свои усилия в понедельник на макаронных изделиях и быстро поняли, что у нас давно не было макарон с колбасой и шпинатом, так почему бы не исправить что? И так далее.Очень быстро общий график приема пищи превратился в недельный план питания, который выглядел так:
Понедельник: паста с колбасой и шпинатом.
Вторник: куриная пикатта со средиземноморским кускусом.
Среда: остатки для детей, паста с брюссельской капустой и кедровыми орехами для родителей.
Четверг: средиземноморский суп минестроне, салат.
Пятница: гамбургеры
Суббота: маринованные свиные отбивные, рис, брокколи, салат.
Воскресенье: бальзамический жареный цыпленок с жареными корнеплодами, салат.
Хотя это не решает полностью мою рутину в планировании еды, она помогает уменьшить ее, по крайней мере, в краткосрочной перспективе. Может быть, вам тоже подойдет что-то подобное.
Подробнее о планировании питания
7-дневное планирование питания: 7 дней вкусных блюд
Примерный план питания при беременности
Тысячи рецептов, чтобы упростить планирование еды