Кровавая Мэри, буррито на завтрак, яйца Бенедикт: эти вкусные напитки и блюда - лишь некоторые из них. обязательные блюда для позднего завтрака. Но благодаря Гордон Рамзи и его сейчас-вирусный TikTok, мы добавляем в список еще два «б»: ягоды и бри.
Мы можем представить вам рецепт позднего завтрака, который сочетает в себе мацерированные ягоды с нарезанным топленым сыром бри, покрытый сверху ломтиком пропитанного маслом и поджаренного хлеба на закваске.
@gordonramsayofficial Ягоды и Бри? Да, пожалуйста! Идеальный # бранч#рецепт приготовления на выходные!! #tiktokcooks#learnontiktok
♬ Тост с бри и ягодами - Гордон Рамзи
Чтобы приготовить популярный рецепт тостов из бри с мацерированными ягодами Рамзи, вам понадобится хлеб на закваске, ассортимент летних ягод (в том числе черники, клубники, малины и ежевики), сахара, лимона и, конечно же, бри.
Для начала возьмите кусок хлеба на закваске, обжарьте его в масле и оливковом масле и отложите в сторону. Затем измельчите около 1 стакана ягод с сахаром, цедрой лимона и лимонным соком. Добавьте примерно 2 стакана ягод и дайте им постоять при комнатной температуре около часа.
Изображение: Giphy.
Нарежьте немного бри на ломтики 1/2 дюйма, добавьте в хлеб и растопите его, запекая около 30 секунд. Следите за этим!
«Перед тем, как жарить, посыпьте бри небольшим количеством сахарного песка, чтобы получить более сладкий крем-брюле», - рекомендует Рамзи.
А теперь пора посыпать бри смесью из мацерированных ягод. Сверху добавьте немного цедры лимона и подавайте, но не раньше, чем налейте себе бокал шампанского.
Получите полный рецепт плавленых тостов с бри и мацерированными ягодами на Веб-сайт Рамзи.
Перед тем как уйти, ознакомьтесь с нашими сводка летних коктейлей ниже: