Когда ночи прохладные и листья меняются, или когда прямо холодно, а на улице снег, нет ничего, чего мы жаждем больше, чем сытная паста. Но когда мы работаем, дети в школе, и начинает темнеть примерно в 16:00, последнее, что мы хотим делать, - это тратить часы на приготовление обеда (а потом еще время на мытье посуды). Вот почему мы как бы одержимы одноразовые блюда. Мы пробовали несколько разновидностей макароны в горшочке, но большинство из них сделано на плите. Так когда Giada De Laurentiis поделился рецептом запеканки паста алла формиана, блюдо из макарон, приготовленное без кипячения, мы знали, что должны его попробовать.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание, что если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гиадзи (@thegiadzy)
Что нам нравится в этом рецепте, так это то, что он настоящий итальянский. Де Лаурентис сказал, что ее семья узнала об этом когда они путешествовали по Италии много лет назад, остановились в небольшом прибрежном городке Формиана и наслаждались запеченным блюдом из макарон, которое не требовало отдельного кипячения для приготовления макарон.
Фактически, единственная жидкость, содержащаяся в блюде, - это оливковое масло (так используйте хороший) и соки из банки с измельченными помидорами и толстыми ломтиками помидоров из бифштекса. Это означает, что макароны в готовом виде получаются невероятно ароматными, потому что вместо того, чтобы впитывать простую воду, они впитывают сладкий и острый аромат томатов.
Чтобы приготовить рецепт, вы кладете на форму для выпечки ломтики помидоров, поливаете соусом, быстро сделанным из измельченных помидоров, масла и чеснока, а затем добавляете пасту. Здесь лучше всего подойдет короткая паста - Де Лаурентис использует Eliche Grande, но фузилли, радиатор, или даже макароны на локтях тоже подойдут.
Накройте это еще ломтиками помидора, сбрызните оливковым маслом и запекайте 30-40 минут, и все!
Если вы хотите немного поработать с ним, вы можете добавить немного сыра и поставить его под жаровню на несколько минут, пока он не растает и не начнет пузыриться. Нужен белок? Добавьте в смесь немного вареной нарезанной колбасы, когда будете добавлять макароны. По сути, это блюдо очень гибкое и может быть адаптировано к потребностям вашей семьи, и, что самое главное, все готовится на одной сковороде.
Прежде чем уйти, проверьте наша галерея ниже:
Смотреть: Как сделать Giada De LaurentiisФаршированные роллы из лазаньи
