Курица является одним из, если не нашим, самым популярным птицеводством обеды по будням. Почему? Это невероятно легко и быстро сделать. А когда куриные грудки растирать на тонкие котлеты, специально для куриного шницеля? Даже лучше. Они готовятся в мгновение ока, а когда вы используете Марта СтюартУникальный рецепт, они ароматные и надежные.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Мартой Стюарт (@marthastewart)
«Весьма восхитительный хруст жареной курицы с меньшим беспорядком - вот идеальный вариант для шницеля», - пишет Стюарт.
В рецепте «Куриный шницель с укропом и кунжутом» Стюарта вы не только приправляете мясо, но и приправляете смесь муки и панко, и вы получите невероятно ароматное блюдо из куриного шницеля, которое быстро станет семейным любимый. А ее секретный ингредиент?
«Добавьте семена кунжута, чтобы получить более ореховый хруст», - говорит она.
Для начала разрежьте две куриные грудки без кожи и костей пополам по горизонтали. Или используйте четыре котлеты. Затем выложите курицу в один слой на большую разделочную доску и накройте полиэтиленовой пленкой.
А теперь самое интересное.
Осторожно измельчите курицу плоской стороной мясного молотка. Если у вас его нет, рекомендуем использовать Размягчитель мяса OXO Good Grips. Он доступен по цене и быстро приобретает магазин Amazon. Или вы можете использовать нижнюю часть тяжелая чугунная сковорода, как Лодж. Продолжайте измельчать мясо, пока не получите ровную толщину в 1/4 дюйма.
Далее приправляем курицу с обеих сторон солью и перцем; и обвалять курицу в муке, затем в яйце, а затем в панической смеси. Наконец, обжаривайте на тяжелой сковороде, пока курица не прогреется, а панко не станет хрустящим и золотисто-коричневым. И вуаля! У вас есть самый простой куриный шницель в будние дни.
«Подавайте блюдо с Кресс-салат-яблочный вкус для яркого, острого контрапункта », - рекомендует Стюарт.
Получите полную Куриный шницель с укропом и кунжутом на сайте Стюарта.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже:
