Когда осенью начинает остывать, одним из первых блюд, которые мы готовим, является томатный суп с участием жареный сыр. Но когда февраль переходит в март, а мы все еще отмерзаем, еще одна миска томатного супа и жареного сыра уже не имеет такой же привлекательности (если это не Ина Гартен, конечно). Итак, когда мы увидели это Шеф-повар Гордон Рамзи просто поделились острой и сырной альтернативой обычному томатному супу и жареному сыру, мы знали, что обязательно должны это попробовать.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сообщение, опубликованное Гордоном Рамзи (@gordongram)
Это его Острый суп из тортильи с курицей кесадильи. Его рецепт сочетает в себе два мексиканских удобных блюда, чтобы приготовить блюдо, напоминающее классические сочетания Campbell’s и Kraft, но оно намного вкуснее.
Для начала Рамзи запекает овощи и куриные кости, чтобы создать ароматную основу для куриного бульона. Затем он отваривает курицу в бульоне, который будет использоваться в кесадильях.
Суп готовится из жареных овощей (помидоров, чили, лука и чеснока) с бульоном и кукурузными лепешками (они действуют как загуститель). Затем готовят кесадильи из домашних солений из халапеньо и моркови, измельченной курицы, сыра Оахака и моцареллы.
Плавленый сыр внутри кесадильей становится еще более эластичным и вязким, когда вы макаете их в горячий ароматный суп из тортильи, создавая ощущение сырной тяги, о которой мы часто мечтаем. Мы говорим здесь о мультяшных уровнях пиццы с сыром.
Еда определенно требует немного больше работы, чем открытие банки и разворачивание американского сыра. один, и это определенно не соответствует 30-минутному порогу приема пищи, указанному в рецептах его последнего Кулинарная книга, Гордон Рамзи: быстро и вкусно: 100 рецептов приготовления за 30 минут или меньше, но некоторые рецепты заслуживают дополнительного времени, в том числе и этот. Наша единственная критика? Рамзи нужно сделать его кесадильи более хрустящими снаружи! Эй, если он может судить о кулинарии других людей в социальных сетях, мы тоже можем его критиковать, верно?
Перед тем как уйти, проверьте Лучшие рецепты ужинов Garten ниже:
