Если вы все еще пытаетесь выполнить свои новогодние обещания по здоровью, возможно, вы вообще избегаете десертов.
Но с этим вкусным пудингом с чиа вы поправите свое тело и при этом не откажетесь от сладкого. Кто знал, что такое возможно?
Кокосово-ягодный пудинг с чиа
Размер порции 4
Рецепт адаптирован из Здоровое преследование
Если вы съедите кусок торта или мороженое в конце еды, вы можете съесть более 300–400 калорий. Это практически совсем другое блюдо! Кроме того, многие десерты практически лишены какой-либо пищевой ценности. К счастью, здесь дело обстоит иначе. Этот кокосово-ягодный пудинг с чиа настолько полезен, что вы можете наслаждаться им даже в качестве питательного завтрака или закуски. Он наполнен суперпродуктами, которые дадут вам заряд энергии без потери калорий. Просто имейте в виду, что он дает четыре меньшие и более разумные порции, чем вы могли бы привыкнуть. Но по большей части небольшое сладкое лакомство - это все, что нужно вашему организму. Это один из десертов, которым вы можете похвалить себя по спине.
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки семян чиа
- 3/4 стакана несладкого миндального молока
- 1/4 стакана кокосового молока
- 1 чайная ложка ванили
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка нектара агавы
- 1 стакан свежей черники, ежевики, малины и измельченной клубники
- 1/4 стакана тертого несладкого кокоса
Направления:
- За три-четыре часа до того, как вы планируете подавать это блюдо, смешайте семена чиа, миндальное молоко, кокосовое молоко, ваниль, корицу, соль и нектар агавы в небольшой миске. Перемешивайте 10 минут. Поставьте миску в холодильник и дайте смеси остыть как можно дольше.
- Когда вы будете готовы подавать блюдо, разложите ягоды по четырем стаканам или маленьким мискам.
- Налейте примерно 1/4 стакана смеси чиа на каждую порцию ягод.
- Сверху добавьте дополнительные ягоды для украшения и посыпьте каждый десерт 1 столовой ложкой измельченного кокоса. Подавать немедленно.
Примечание
Этот рецепт состоит из четырех небольших диетических порций десерта, но при желании его также можно использовать как две большие порции для завтрака.
Более здоровые десерты
Полезный десерт: орехово-банановое «мороженое».
Запеченные фаршированные яблоки: полезный осенний десерт
Сапожник для здоровых фруктов
