Ваш любимый кофейный напиток может стоить вам немного дороже в 2012 году. Starbucks, сеть кофеен из Сиэтла, повышает цены на некоторые напитки в северо-восточных регионах США и регионах Санбелт в среднем примерно на 1 процент.
Если вы наркоман java, вы можете воскликнуть с высоко поднятыми руками: «Почему ?!» Повышение цен связано с общим увеличением затрат на кофе, молоко и топливо. Стоимость некоторых напитков Starbucks вырастет на целых 10 центов (высокий латте в Нью-Йорке), в то время как другие останутся прежними.
Где чашки и цены будут повышены
В соответствии с Журнал "Уолл Стрит, города, в которых будет наблюдаться рост, включают Бостон, Нью-Йорк, Вашингтон, Атланту, Даллас и Альбукерке, Нью-Мексико. Это неполный список, но поклонники кофе в Калифорнии и Флориде могут выпустить пар, поскольку это конкретное повышение их не коснется.
Будь сам себе бариста
Это может быть не так удобно, как если бы кто-то другой приготовил это для вас, но вам определенно не придется ждать в длинных очередях, когда вы готовите себе кофе дома. Вот несколько способов исправить ситуацию дома:
Капучино это порция (или два или три) эспрессо, смешанного с паром молока и покрытая пенистой пеной из приготовленного на пару молока. Большинство кофемашин эспрессо могут готовить молоко на пару с пеной или без нее. Следуйте инструкциям вашего устройства. Вы пытаетесь получить обожженное (но никогда не кипяченое) молоко, обильно смешанное с пеной. Для получения нужной консистенции объем молока в процессе приготовления на пару увеличится вдвое. «Кафе Латте» - это чашка, состоящая из одной части кофе и трех частей нагретого или приготовленного на пару молока (без пены).
Кафе Мокко можно легко приготовить, добавив немного шоколадного сиропа к основному рецепту Cafe Latte, а затем заправив его взбитыми сливками.
? Латте Маккиато чашка горячего молока с небольшим количеством сваренного эспрессо.
Смелое начало дня
Не позволяйте растущим расходам сбивать вас с толку. Эти рецепты кофе наверняка вызовет у вас кофейное счастье!
Рецепт смешанного ванильного мокко
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1/4 стакана охлажденного крепкого кофе
- 1/4 стакана кубиков льда
- 1/4 стакана молока
- 1 стакан ванильного мороженого
- 1 столовая ложка шоколадного сиропа
- Взбитые сливки
Направления:
- Смешайте в блендере кофе, кубики льда, молоко, мороженое и шоколадный сироп. Взбить до однородной массы.
- Перелейте в большой стакан и украсьте взбитыми сливками.
Рецепт капучино с морозной карамелью
На 2 порции
Ингредиенты:
- 1 чашка половина и половина
- 1 стакан молока
- 4 столовые ложки карамели, разделенные
- 2 чайные ложки растворимого кофе
- 4 столовые ложки взбитых сливок
- Кубики льда
Направления:
- Добавьте половину, молоко, три столовые ложки карамельного топпинга, кофе и кубики льда в блендер и взбивайте на высокой скорости в течение одной минуты или пока ингредиенты не станут однородными.
- Налейте в два высоких стакана и сверху полейте взбитыми сливками, сбрызнув оставшейся карамелью. Подавать немедленно.
Рецепт латте со специями из тыквы
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 столовые ложки консервированной тыквы
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/8 чайной ложки имбиря
- 1/8 чайной ложки специй для тыквенного пирога
- 1/16 чайной ложки мускатного ореха
- Эспрессо или кофе
- Сливки или молоко
Направления:
- В кастрюле довести воду до кипения, убавить огонь и всыпать сахар. Перемешайте, пока он не растворится. Добавьте оставшиеся ингредиенты и продолжайте нагревать смесь в течение нескольких минут, пока все не смешается. Старайтесь не давать смеси закипеть.
- Процедите смесь через кофейный фильтр.
- Чтобы приготовить латте, добавьте три столовые ложки сиропа к двум стопкам эспрессо и вареному молоку. Вы также можете добавить его в кофе или, если вы действительно любите приключения, приготовить из него коктейль.
В вашей любимой кофейне цены могут расти. Если вы будете держать эти рецепты под рукой, вы сразу же станете экспертом в домашних условиях по приготовлению кофейных напитков!
Смотрите: Как приготовить латте с кофе
Изучите искусство приготовления вкусных латте, которые вкуснее и дешевле, чем их аналоги из бумажных стаканчиков.
Еще напитки в стиле кофейни, чтобы попробовать дома
Горячий шоколад в стиле гурмэ
Кофе латте со льдом
Мексиканский горячий шоколад
