Три способа вечеринок - SheKnows

Планируете толпу? Приправьте блюда чем-нибудь, что выходит за рамки чипсов и соусов. Эти творческие вечеринки закуски предложить что-то для всех.

Связанная история. Mini S'mores от Costco - идеальная летняя закуска поздно вечером

На 10 порций

Эти быстрые и удобные для детей, эти небольшие пиццы из лаваша сочетают в себе соус барбекю, сливочную моцареллу и терпкий красный лук.

Ингредиенты:

• 1 столовая ложка растительного масла
• 2 куриные грудки без кожи и костей (всего около 12 унций)
• 2 чайные ложки соли
• 3/4 стакана сладкого соуса для барбекю
• 10 маленьких кружков лаваша (диаметром около 4 дюймов)
• 1 небольшая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• 6 унций тертого сыра моцарелла

Направления:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. Налейте растительное масло в небольшую сковороду на среднем или сильном огне. Когда масло станет горячим, добавьте курицу в сковороду и готовьте до золотистого цвета около пяти минут. Посыпьте курицу солью и переверните, чтобы приготовить другую сторону. Когда курица будет готова, переложите ее на разделочную доску и дайте остыть. Готовую курицу нарезать небольшими кусочками и переложить в небольшую миску. Полейте курицу соусом для барбекю и перемешайте.
3. Выложите кружочки лаваша на большой противень. Равномерно посыпьте каждый круг лаваша курицей, ломтиками красного лука и сыром моцарелла.
4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока сыр не растает и не начнет пузыриться, 8–10 минут. Вынуть и нарезать небольшими ломтиками. Подавать немедленно.

Урожай 32 мини-тако

Вы не поверите, как легко приготовить собственные мини-печеные ракушки тако для этих тако, загруженных одним укусом.

Ингредиенты:

• 8 (6 дюймов) мучных лепешек, нарезанных на четверти
• 1 банка жареных бобов
• 6 унций тертого сыра Монтерей Джек
• 1 банка сметаны
• 1 банка сальсы (8 унций)
• 6 тонко нарезанных зеленых луковиц

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Сбрызните большую форму для мини-кексов антипригарным кулинарным спреем. Осторожно вдавите каждый кусок тортильи в форму для маффинов, используя кончики пальцев, чтобы прижать лепешку ко дну формы.
3. Положите на дно каждой тортильи по чайной ложке фасоли с горкой, надавливая на нее тыльной стороной ложки. Равномерно посыпьте фасоль тертым сыром.
4. Выпекайте до тех пор, пока края лепешек не станут золотисто-коричневыми, а сыр не расплавится, от 8 до 10 минут.
5. Достаньте лепешки из духовки и переложите на большую тарелку или поднос. Сверху выложите ложку сметаны, сальсы и несколько ломтиков лука-шалота. Подавать немедленно.

Примечание: Их можно приготовить заранее, приготовив лепешки до конца третьего шага и поставив в холодильник на срок до одного дня. Просто перед запеканием доведите до комнатной температуры. Не стесняйтесь смешивать их и добавлять свои любимые начинки тако!

На 10 порций

Этот фаворит на вечеринке - картофельные чипсы и луковый соус - мгновенно объединяется, и его легко перекусить, держа напиток в другой руке.

Ингредиенты:

• 1 фунт детского картофеля (всего около 25), разрезанный пополам
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 столовая ложка соли
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 1 столовая ложка сахарного песка
• 4 столовые ложки сливочного сыра
• 3 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка чесночной соли
• 1/2 чайной ложки вустерширского соуса
• 6 тонко нарезанных зеленых луковиц

Направления:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте большой противень антипригарным кулинарным спреем. Выложите половинки картофеля на противень срезанной стороной вверх. Смажьте поверхность каждой картофелины оливковым маслом и обильно посолите. Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте до мягкости от 25 до 35 минут.
2. Пока картофель обжаривается, смешайте лук и масло на сковороде на среднем или медленном огне. Готовьте на слабом огне, часто помешивая, примерно 20 минут, пока лук не станет карамелизированным и не станет темно-золотистым. Добавьте сахар и продолжайте готовить, пока сахар не растает. Снять с огня.
3. В небольшой миске смешайте карамелизованный лук, сливочный сыр, сметану, чесночную соль и Вустерширский соус. Перемешайте до однородного состояния. Охладите от 30 минут до трех дней.
4. Когда половинки картофеля остынут, переложите их на большую тарелку или сервировочный поднос. Сверху выложите по чайной ложке с горкой луковой смеси и посыпьте ломтиками зеленого лука. Подавайте оставшуюся смесь карамелизованного лука в небольшой миске сбоку.

Больше отличных закусок для вечеринок

Рецепты закусок на вечеринку Оскар
5 креативных закусок для коктейлей
6 простых сырных закусок

Оставить комментарий

Комментарии закрыты.