Почтите самого известного американского туриста Италии, создав меню с патриотической итальянской кухней. Добавьте вино, и у вас действительно будет повод для празднования.
Связанная история. Джада Де Лаурентис только что познакомила нас с пиццей «Бабушка», и она стала более уютной и деревенской на классике.
Христофор Колумб, возможно, был итальянцем, но ему приписывают то, что он был первым европейцем, открывшим Америку. Чтобы отпраздновать должным образом, смешайте две культуры в итальянском застолье с американским колоритом. Не забудьте подать побольше итальянского вина и рома, ведь он в конце концов был моряком.
Красная, белая и синяя брускетта
Ингредиенты:
- 1 чашка черники
- 1 стакан помидоров
- 1/2 стакана сыра фета
- 1/4 стакана поджаренных грецких орехов
- 2 зубчика чеснока
- Бальзамический уксус
- Оливковое масло
- Морская соль и перец
- 1 багет
Направления:
- Помидоры нарезать кубиками и смешать в миске с черникой, крошкой сыра фета и измельченным чесноком. Сверху сбрызните оливковым маслом и уксусом. Посыпьте солью и перцем и перемешайте смесь.
- Выложите ложку на ломтики багета и подавайте.
Красная, белая и голубая пицца
Ингредиенты:
- 1 тесто для пиццы
- 1/2 стакана оливкового масла
- 3 чайные ложки измельченного чеснока
- Морская соль и перец
- 1 стакан жареного красного перца
- 1 чашка голубого сыра
- 1 чашка карамелизованного лука
- 2 стакана сыра моцарелла
Направления:
- Осторожно обжарьте чеснок в сотейнике с оливковым маслом. Смажьте корку пиццы оливковым маслом и посыпьте приготовленным чесноком, солью и перцем. Покройте корку сыром моцарелла и равномерно посыпьте начинкой.
- Выпекайте в соответствии с инструкциями по приготовлению корочки для пиццы.
Праздничное мороженое
Завершите трапезу красным, белым и синим мороженым.
Еще рецепты пиццы
Сегодняшний ужин: белая пицца.
Антипасто пицца
Мексиканская пицца
