После полных выходных в воскресенье днем я начинаю думать о предстоящей неделе. Пришло время подумать о том, что происходит в расписании нашей семьи: школьные мероприятия и встречи для детей, рабочий график моего мужа и мои проекты на неделю.
т
t Это когда я начинаю составлять планы и просматривать календари. Но есть еще одна вещь, которую мне нужно наметить, - все наши обеды.
t В некоторые недели я более организован, чем в другие; Я действительно восхищаюсь всеми вами, мамочки, которые так старательно планируют питание. Но как минимум я стараюсь планировать по крайней мере три приема пищи на неделю, а также заново изобретать остатки еды между ними. Моя стратегия состоит в том, чтобы поесть на месте, давая мне свободу позволить вдохновению вести меня в другие дни, или, если он слишком занят, оставить остатки еды.
t У меня не уходит много времени, чтобы собрать своих уток в ряд. Мне нужен всего около часа.
1. Начни с варки яиц
t Хранить в холодильнике партию сваренных вкрутую яиц - всегда находка; они идут в салаты, или делают для быстрого обеда или закуски в течение недели.
т
2. Приготовление жареного цыпленка
t Я люблю запекать курицу один раз в неделю; Это не только просто, но и если есть остатки, я могу многое с ними сделать. Остатки жареной курицы можно добавлять в супы, энчилада, пироги, перец чили и многое другое. Я даже могу приготовить курицу в воскресенье, чтобы она была готова в духовке в понедельник. Смажьте птицу маслом, приправьте полость, добавьте травы и специи и скрутите ее; вся тяжелая работа сделана. Оставьте его на ночь в холодильнике, чтобы кожа стала более хрустящей, что определенно является плюсом.
т
3. Приготовьтесь к медленному приготовлению еды
t Мультиварки необходимы; Трудно поверить, что всего год назад я добавил в свой арсенал только один. Теперь я не могу жить без этого. В воскресенье я могу бросить ингредиенты для мультиварки в сумку на молнии, чтобы все было готово утром, которое я выберу для приготовления. На этой неделе я попробовал простую солонину. Просто добавьте приправ и закройте пакет.
т
4. Нарезать овощи
t Подготовительная работа является для меня самой сложной в течение недели, потому что меня часто прерывают во время обеденного перерыва. Так что, когда в воскресенье я могу выделить время, чтобы нарезать овощи, я на пути к более легкой неделе. Как минимум, я готовлю трио, которые, кажется, входят в каждое блюдо: морковь, лук и сельдерей. Между нарезанными овощами и остатками жареного цыпленка у меня получается сытный куриный суп.
т
t Вся эта подготовка заняла чуть меньше часа, но он был потрачен очень хорошо. Благодаря этому моя неделя проходит намного легче, а ужин готовится намного быстрее. И чем быстрее мы сядем за обеденный стол, тем счастливее будет вся моя семья.
тРаскрытие информации: этот пост является частью сотрудничества с McCormick и SheKnows.
