4 простых блюда из оставшейся курицы с овощами - SheKnows

Есть так много вещей, которые можно приготовить из оставшейся курицы. На самом деле так много, что я специально делаю курицу, чтобы ее можно было оставить. А когда я очень спешу, я люблю покупать жареных цыплят в продуктовом магазине только на остатки еды.

Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю

Отличный способ избавиться от куриных остатков - использовать разные овощи. Иногда я просто использую оставшиеся овощи, а иногда покупаю овощи только для приготовления различных блюд из курицы. Думаю, можно сказать, что куриные остатки в моем доме обрабатываются по-королевски.

Я обычно покупаю овощи на остатки куриного супа вонтон, потому что обычно у меня их нет под рукой. Мне особенно нравится бэби бок-чой, ростки фасоли и свежие грибы в супе вонтон.

Рецепт супа вонтон из остатков курицы

Этот быстрый и легкий суп вонтон готовится из остатков курицы, грибов, бэби-бок-чой, лука и ростков фасоли.

На 2 порции

Время на подготовку: 20 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 45 минут

Ингредиенты:

• 3 стакана куриного бульона
• 1/2 стакана измельченной курицы
• 1 зубчик чеснока, измельченный (для супа)
• 1/2 стакана нарезанных грибов
• 1/4 чайной ложки кунжутного масла
• 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
• 2 бэби бок-чой
• 1/2 стакана ростков фасоли
• Солить по вкусу
• 1/3 стакана вареной курицы, измельченной (для вонтонов)
• 1 измельченный зубчик чеснока (для вонтонов)
• 8 (3-1 / 2 дюйма) оберток для вонтонов (для вонтонов)

Направления:

1. В сковороду среднего размера добавьте куриный бульон и нагрейте на среднем огне.
2. Добавьте в сковороду курицу, чеснок, грибы и кунжутное масло.
3. Дать закипеть, пока грибы не станут мягкими. Добавьте лук.
4. Разрежьте каждый бэби бок-чой пополам вдоль и добавьте в сковороду.
5. Дайте закипеть, пока готовите вонтоны.
6. В небольшой миске добавьте чеснок к куриному фаршу.
7. В середину каждой обертки вонтона добавьте небольшое количество смеси курицы и чеснока.
8. Слегка смочите внутренние края вонтона водой.
9. Вытяните все концы вонтона вверх, аккуратно скрутите и сожмите концы вместе в небольшой «мешочек».
10. Осторожно добавьте вонтоны в горячий бульон и дайте вариться около 2 минут.
11. Добавьте ростки фасоли и подавайте.

Я люблю использовать оставшиеся овощи при приготовлении пирога с курицей. Этот вариант для персонального сковороды покрыт слоеным печеньем. Но, признаюсь, они купленные в магазине, что немного сокращает время на их изготовление.

Рецепт пирога с остатками куриного горшка

Легкий ужин с оставшейся курицей и овощами. Этот пирог в горшочке на одну порцию покрыт слоеным готовым печеньем, которое нужно быстро запечь в духовке.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 35 минут

Ингредиенты:

• 2 стакана куриного бульона
• 1/2 стакана нарезанной моркови
• 2 столовые ложки нарезанного лука
• 2 столовые ложки нарезанного сельдерея
• 2 капли чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 4 капли соли (или соль по вкусу)
• 1/4 стакана гороха
• 1 чашка вареной курицы, нарезанной кубиками
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка воды
• 6 маленьких сырых готовых печений

Направления:

Остатки овощей, например кукуруза, отлично подходят для супа из куриной тортильи. Я тоже люблю использовать свежие помидоры и лайм. Сок лайма - моя любимая часть супа из тортильи. Или, может быть, авокадо - моя любимая часть. В любом случае, оставшаяся курица идеально подходит для супа из тортильи.

Рецепт супа из остатков куриной тортильи

Этот быстрый и легкий суп из тортильи готовится из остатков курицы, халапеньо, кукурузы, помидоров и кукурузных лепешек, а затем покрывается соком лайма и кусочками авокадо.

На 2 порции

Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 35 минут

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки нарезанного лука
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
• 3 стакана куриного бульона
• 2 нарезанных помидора рома
• 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный
• 1 чашка вареной курицы, измельченной
• 1/2 стакана кукурузы
• 1/2 чайной ложки мексиканского орегано
• 2 ст. Молотого тмина
• 5 ст. Молотого черного перца
• 5 капель соли (или соли по вкусу)
• 2 кукурузные лепешки, нарезанные небольшими кусочками
• 1 авокадо, нарезанный кусочками
• 1/2 лайма, разрезанного на четвертинки
• 2 веточки кинзы для украшения

Направления:

1. Нагрейте кастрюлю среднего размера на среднем огне и добавьте оливковое масло.
2. Добавьте лук и перемешайте.
3. Добавьте чеснок и перемешайте.
4. Добавьте куриный бульон, помидоры, халапеньо, курицу, кукурузу, орегано, тмин, перец, соль и лепешки.
5. Дайте настояться около 20 минут и помешивайте, пока он готовится.
6. Тщательно попробуйте суп, чтобы убедиться, что ему не нужно больше соли.
7. Подавать горячим. Сверху полейте соком лайма и авокадо. Украсить кинзой.

Острые, острые овощи с соусом Баффало и остатками курицы - отличный рисовый топпер на ужин. Обильный и сытный обед из одного блюда с овощами - это хорошо.

Остатки курицы с жареными овощами, соусом Баффало и коричневым рисом.

Это одно блюдо - это быстрое обжаривание овощей, приготовленное с соусом Буффало и остатками курицы, а затем поданное с рисом. Его сытный, пряный и его можно приготовить всего за 30 минут.

На 2 порции

Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 30 минут

Ингредиенты:

• 2 стакана вареного коричневого риса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 стакана нарезанной моркови
• 1 стакан нарезанных грибов
• 1 небольшой цуккини, нарезанный ломтиками
• 1 небольшой желтый кабачок, нарезанный ломтиками
• 1/2 стакана нарезанного зеленого лука
• 2 зубчика чеснока, нарезанные кубиками
• 3 капли соли (или соль по вкусу)
• 4 ст. Молотого черного перца
• 2 щепотки сушеного тимьяна
• 1 чашка вареной курицы, измельченной
• 1 столовая ложка топленого масла (для соуса)
• 2 столовые ложки соуса Шрирача (для соуса)
• 2 капли Вустерширского соуса (для соуса)
• 3 капли чесночного порошка (для соуса)
• 3 капли лукового порошка (для соуса)
• 1/2 лимона, разрезанного на четвертинки, для украшения

Направления:

1. В небольшую миску добавьте сливочное масло, соус Шрирача, Вустерширский соус, чесночный порошок и луковый порошок. Взбейте венчиком и отложите.
2. Нагрейте сковороду среднего размера на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Добавьте морковь и перемешайте.
4. После того, как они станут золотистыми по краям (около 5 минут), добавьте грибы и перемешайте.
5. Добавьте кабачки, желтую тыкву, зеленый лук, чеснок, соль, перец и тимьян. Во время приготовления помешивайте.
6. Когда кабачки начнут размягчаться (около 4 минут), добавьте курицу.
7. На сервировочную тарелку добавьте коричневый рис и полейте овощной смесью.
8. Полить сверху соусом Баффало и подавать горячим.
9. Подавать с соком четверти лимона.

Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.

Еще рецепты с остатками курицы

Сэндвич с курицей адобо
Роллы с курицей и салатом по-тайски с медово-арахисовым соусом
Энчиладас из курицы с сальсой верде