Офис может быть опасным местом для людей, которые пытаются питаться здоровой пищей. Даже если вам посчастливилось работать там, где бесплатно закуски, когда вы подойдете к общему холодильнику, чтобы взять небольшую ванну хумуса и немного молодой моркови в 15:00, вы можете вместо этого потянуться за пакетом чипсов, чтобы окунуться. В конце концов, вы же сегодня много поработали, верно? И вы почти прожили весь день. Вы заслуживаете награды, не так ли?
Это определенно было моей собственной логикой не раз. А еще есть обязательные празднования дней рождения, пенсий и праздников. Ты В самом деле собираешься отказаться от этого кекса на день рождения Джанет и выглядеть так, будто ты не играешь для того, чтобы отпраздновать ее жизнь? (Особенно, когда вы узнаете, что они происходят из хорошая выпечка.) Возможно нет.
Как оказалось, эти проблемы с перееданием в офисе не являются чем-то необычным; по сути, большой исследование, представленное на ежегодном собрании Американского общества питания
обнаружили, что продукты, которые мы едим на работе, как правило, содержат большое количество натрия и очищенных зерен, а не цельнозерновые и фрукты.Более:Ешьте эти продукты, чтобы укрепить иммунную систему
«Насколько нам известно, это первое национальное исследование, в котором рассматривается еда, которую люди получают на работе», - Стивен Онуфрак, эпидемиолог отдела питания, физической активности и ожирения Центров по контролю за заболеваниями и Профилактика сказано в заявлении. «Наши результаты показывают, что продукты, которые люди получают на работе, не соответствуют рекомендациям Руководства по питанию для американцев».
В исследовании посмотрели на рабочее место привычки в еде из 5222 сотрудников со всех концов США, включая еду и напитки, которые они покупали на работе в торговых точках машины или кафетерии, или которые были предоставлены бесплатно в местах общего пользования, на собраниях или общественных мероприятиях на рабочем месте. Почти четверть участников ели еду, которую добывали на рабочем месте, по крайней мере, один раз в неделю, добавляя почти 1300 калорий в неделю.
Как и следовало ожидать, продукты, которые мы едим за своим столом, обычно содержат много пустых калорий (плохих, которые происходят из твердых жиров и / или добавленных сахаров). И это не просто походы к торговому автомату в коридоре - более 70 процентов этих пустых калорий поступает из еды, которую мы получаем бесплатно.
Что может быть сделано?
Как и ожидалось, авторы исследования призывают работодателей предоставлять более здоровые варианты, которые также привлекают их сотрудников. Они также предложили реализовать инициативы по оздоровлению на рабочем месте, чтобы помочь всем прийти к единому мнению о здоровое питание.
Более: Мы знаем, что клетчатка полезна - вот почему и что есть
«Программы оздоровления на рабочем месте могут охватить миллионы работающих американцев и доказали свою эффективность в изменение поведения сотрудников в отношении здоровья, сокращение прогулов сотрудников и снижение затрат на здравоохранение », - сказал Онуфрак в утверждение. «Мы надеемся, что результаты нашего исследования помогут увеличить количество вариантов здорового питания на рабочих местах в США».
Однако в конечном итоге мы все здесь взрослые, и нам решать, брать ли банан или пачку печенья с арахисовым маслом, когда у нас наступает полуденный спад.
