Есть сковорода? Доступ к свиным отбивным, яблокам Golden Delicious и соленой панчетте? Как насчет 30 минут, чтобы сэкономить? Тогда вам повезло, потому что звезда Food Network Giada De Laurentiis имеет один горшок, еда без беспорядка что родители могут быстро собрать вместе, и что дети будут хотеть съесть: свиные отбивные с яблоками и панчеттой.
Посмотреть этот пост в Instagram
Одна сковорода, приготовленная за 30 минут, и масса вкуса - эти свиные отбивные с яблоками и панчеттой тикут по всем коробкам. ✔️✔️✔️ Возьмите # рецепт в ссылке профиля! #мы готовим
Сообщение, которым поделился Гиадзы (@thegiadzy) в
Первоначально опубликовано на Сезон 4 Эпизод 12 из Giada дома, Свиные отбивные с яблоками и панчеттой De Laurentiis - это сладкое и соленое блюдо, которое могут освоить даже начинающие повара. Для начала подрумяните 3 унции. нарезанной кубиками панчетты, нарезав два яблока Golden Delicious примерно на полдюйма, а затем обжарить их с небольшим количеством масла и сахара - на той же сковороде, которую вы использовали для подрумянивания панчетта. Так да! Держите веер панчетты на сковороде, пока обжариваете яблоки!
«Вы можете только представить, насколько это вкусно», - говорит Де Лаурентис в эпизоде. «И, конечно, очень декадентский. Когда вы жаждете по-настоящему комфортной еды, вам действительно нужно пойти на это ».
Де Лаурентис рекомендует используйте свиные отбивные на косточке, нарезанные по центру. «Кость на самом деле придает соусу гораздо больше аромата. Поэтому, когда я могу найти их без костей, я получаю от них кости », - говорит она.
Когда вы будете готовы подрумянивать отбивные (опять же, на той же сковороде!), Де Лаурентис говорит, что вы должны услышать «приятное шипение», когда бросите их на сковороду. Подрумяните их по 2 минуты с каждой стороны.
Теперь пора приготовить соус. Вместе с оставшейся чайной ложкой масла добавьте в сковороду сливки, бренди, яблочный сок, тимьян и мелко нарезанный лук (без свиных отбивных). Затем снова добавьте в сковороду яблоки и свиные отбивные. Вы будете использовать кусочки панчетты для украшения блюда.
Вот и все, ребята! Легко, правда?
Взгляните на полный рецепт на сайте Де Лаурентис, Гиадзы.
