Чай со льдом полностью преображается в этом персиковом зеленом чае, приправленном свежим розмарином и подслащенным домашним имбирным сиропом.
Связанная история. 15 ласковых пород собак - приятели вашей мечты
Конечно, холодный чай восхитителен, но почему бы не превратить простой подслащенный чай в нечто волшебное, ароматное и захватывающее? В этом напитке я использовал не только персиковый зеленый чай, который вы можете найти в местном магазине по продаже диетических продуктов, но и свежие персики, чтобы усилить вкус. Не бойтесь розмарина в этом напитке; он придает нотку древесного привкуса, а домашний имбирный сироп придает сладкую пряность.
Замороженный розмарин-имбирь и персик рецепт зеленого чая
На 6 порций
Ингредиенты:
- 4 стакана кипятка
- 8 пакетиков зеленого чая с персиком или другого ароматизированного чая (используйте 6 пакетиков для более мягкого чая)
- Несколько веточек свежего розмарина, плюс дополнительно для украшения
- 2 нарезанных персика
- Кубики льда
Направления:
- В кувшин добавьте чайные пакетики и свежий розмарин.
- Осторожно залейте кипятком и дайте чаю настояться от 6 до 8 минут, в зависимости от желаемой силы вкуса.
- Удалите чайные пакетики и розмарин и дайте чаю остыть.
- Разложите свежие персики по стаканам. С помощью месиллера аккуратно перемешайте персики, чтобы они рассыпались и выделялись соки.
- Залейте остывшим чаем верхушки персиков и подсластите каждый стакан чая имбирным сиропом (рецепт ниже).
- Добавьте лед и хорошо перемешайте. Если хотите, украсьте розмарином и сразу подавайте.
Рецепт имбирного сиропа
Урожайность около 1-1 / 4 стакана.
Ингредиенты:
- 3/4 стакана нарезанного свежего имбиря
- 1 стакан сахара-сырца
- 1 стакан воды
Направления:
- В небольшую кастрюлю на сильном огне добавьте все ингредиенты и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до среднего и дайте покипеть без крышки, пока сахар не растает и сироп не станет слегка густым.
- Снимите с огня и дайте сиропу остыть.
- Перелейте сироп в стеклянную банку и храните в темном прохладном месте.
Еще рецепты чая
Чай с яблочным сидром
Чай со льдом Лонг-Айленд
Лимонный чай, хлеб
