Севиче из морепродуктов - идеальная закуска к любому блюду. Это маленький кусочек чистой добра.
Лето быстро приближается, а значит, пора развлекаться. Я недавно переехал из города, и теперь меня окружают семья и друзья. Этим летом наш дом будет забит обедами, барбекю по соседству и вечеринками по плаванию. Эти укусы сведут к минимуму приготовление блюд и при этом подадут отличную еду.
Связанная история. Мини-пицца с прошуитом от Giada De Laurentiis невероятно мила и вкусна
Рецепт укусов тостада с севиче из креветок и крабов
Урожайность 24
Ингредиенты:
Для севиче
- 1/2 фунта креветок на гриле, нарезанных
- 1 стакан кускового крабового мяса
- 3/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки соуса Шрирача
- Сок 1/2 лайма
- 1/2 стакана нарезанной кинзы
- 24 черпающих чипса Tostitos
Для крема
- 1/2 стакана мелко нарезанной кинзы
- 1/4 стакана легкой сметаны
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки кайенского перца
- Сок 1/2 лимона
Направления:
- В большой миске смешайте все ингредиенты севиче, кроме чипсов. Накройте крышкой и поместите в холодильник минимум на 2 часа.
- Когда севиче остынет, вылейте немного смеси в чашки с чипсами. Отложите в сторону.
- В небольшой миске смешайте все ингредиенты для крема. Перелейте смесь в пакет Ziploc и отрежьте небольшой кусочек в нижнем углу.
- Полейте смесью каждую чашку для чипсов севиче.
Еще рецепты севиче
Севиче из креветок арбуз
Севиче де манго
Рецепт севиче из Нью-Мексико
