Праздники могут почти закончиться, но Ина Гартен это подарок, который не перестает дарить, особенно для тех из нас, кто пытается спланировать потрясающий Новогодняя ночь оставаясь дома в безопасности. Мы не можем ходить в рестораны или бары, но мы все равно можем потратиться на изысканную еду дома, и Гартен - идеальный человек, к которому можно обратиться, когда вам нужно что-то совершенно элегантное, но без суеты. В недавнем интервью на Инстаграм в прямом эфире с Кэти Курик, наша королева Ина поделилась самой роскошной новогодней едой, которую она готовит каждый год, но самое удивительное - это то, как быстро все это соединяется.
Наша миссия в SheKnows - расширять возможности и вдохновлять женщин, и мы предлагаем только те продукты, которые, как мы думаем, вам понравятся так же, как и нам. Обратите внимание: если вы что-то купите, щелкнув ссылку в этой истории, мы можем получить небольшую комиссию с продажи.
Теперь, в обычный год, Гартен и ее муж Джеффри будут жить в Париже. Как Гартен рассказывает Курик, «у нас с Джеффри обычно есть друзья, и мы ходим в какой-нибудь отличный бар в Париже с пианино, и у нас есть коктейли - вы знаете, это канун Нового года!»
Вся эта суета требует обеда, который можно приготовить за считанные минуты, но при этом он достоин празднования.
После всего их разгула в городе: «Я должен приготовить ужин примерно за 5 минут… сейчас 11:30, и все ожидают обеда в этот момент». Живот полный коктейли и шампанское определенно подходят для ужина, но Гартен не хочет пропустить настоящее наступление Нового года, поэтому она обращается к пасте каппеллини, чтобы получить работа сделана.
Рецепт ее новогоднего вечера на самом деле взят из ее первой поваренной книги. Поваренная книга босоногой графини: Лимонный каппеллини с икрой.
По словам Гартена, тонкая лапша готовится всего за 3 минуты. Тем временем она готовит соус, «который похож на 60 фунтов масла» вместе с лимонным соком. Когда паста готовится, она поливает ее масляным лимонным соусом, а затем добавляет жемчужину короны на каждую тарелку - ложка икры. Это просто, быстро и по-настоящему декадентское блюдо, которое можно приготовить где угодно, от своей квартиры в Париже до кухни сводной бабушки в Де-Мойне.
В этом году мы остаемся дома и остаемся в безопасности, но это не значит, что мы должны пропустить праздничную новогоднюю трапезу. Добавьте капеллини и икру в свой следующий заказ из продуктового магазина (и немного шампанского для тостов, obvi), и вы получите шикарный ужин, соответствующий стандартам Garten и готовый за считанные минуты.
Перед тем как уйти, проверьте Лучшие рецепты ужинов Garten ниже:
