На какие продукты вы полагаетесь в кризисной ситуации? Пока мы копались в нашем запасе рамэн, замороженная пицца, и батончики мюсли, некоторые люди на самом деле сейчас социальное дистанцирование побаловать себя той комфортной пищей, которая питает не только тело, но и душу. Речь идет о Босоногой графине, Ина Гартен, конечно! Недавно она написала, что, пока они с мужем Джеффри сидят дома на корточках, они не сдаются, когда дело доходит до обеда. Вместо этого они завтракают на ужин, благодаря Рецепт ночных бельгийских вафель от Garten.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сидеть дома с Джеффри и несколькими ночными бельгийскими вафлями на ужин. Пожалуйста, примите все меры предосторожности и будьте в безопасности!! # makeitaheadcookbook
Сообщение, которым поделился Ина Гартен (@inagarten) в
Во-первых, мы должны сказать, что нам нужен рецепт завтрака, который мы можем приготовить накануне вечером. Мы всегда * хотим * вкусного, уютного завтрака по утрам, но когда мы просыпаемся достаточно рано, чтобы приготовить его, это обычно означает, что мы откладываем эту еду на выходные.
Рецепт ночных бельгийских вафель от Ины довольно прост. В качестве разрыхлителя используются дрожжи (всего лишь щепотка пищевой соды). После смешивания теста оставьте его на ночь при комнатной температуре, чтобы оно немного забродило и дрожжи сделали свое дело. Как сказала бы Ина: «Насколько это просто?»
Утром вы добавляете в тесто яйца и пищевую соду, а затем делаете вафли, как обычно. Если вы хотите приготовить вафли на ужин, как Ина, мы можем придумать два решения. Либо положите тесто на ночь в холодильник до обеда (добавив яйца и пищевую соду). перед приготовлением) или перемешайте тесто рано утром, затем оставьте его на столе до ужина. время.
Другое решение? Сделайте эти вафли на выходных, когда у вас будет свободное время, а затем заморозьте их. Замороженные вафли - это мечта, которую можно разогреть в тостере или духовке, и таким образом вы можете в любое время съесть несколько уютных домашних бельгийских вафель.
Не забудьте подавать с большим количеством масла или, если вы похожи на Ину, с нарезанными бананами, жареным кокосом, кленовым сиропом и крем-фреш. Это определенно лучше еды из кукурузных орехов и рамена!
Покупайте ингредиенты в instacart.com.
Перед тем как уйти, посмотри на эти другие впечатляющие рецепты Ina Garten.
