Чили - один из тех восхитительных продуктов, как спагетти и китайские блюда на вынос, которые на второй день вкуснее, чем в первый. Более того, оставшийся перец чили хорошо сочетается с множеством других продуктов, которые волшебным образом превращаются в совершенно новое блюдо.
Если вы хотите начать свой день с сытного омлета или хотите по-новому взглянуть на начо, чтобы подать его в футбольное воскресенье, вы действительно не ошибетесь, если выберете оставшийся перец чили.
Более: Воскресенье медленного приготовления: приготовление барбекю из курицы и чили за считанные минуты
Чили, сыр и яйца
Этот сытный завтрак очень прост: просто взбейте несколько яиц и выложите сверху перец чили и сыр. Отличный способ хорошо начать день.
Более: Сырная пицца с чили для собак - мечта нерешительного любителя перекусов
Рецепт омлета с чили и сыром
Омлет с райским перцем чили с плавленым сыром внутри и снаружи и сверху нарезанными помидорами - еще один замечательный способ начать свой день.
На 2 порции
Время на подготовку: 5 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 20 минут
Ингредиенты:
- 6 взбитых яиц
- 3 столовые ложки молока
- Сливочное масло 3 чайные ложки
- 3 капли соли
- 4 ст. Молотого черного перца
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
- 2 чашки остаточного перца чили, нагретого
- 2 нарезанных помидора рома
- 1 нарезанный ломтиками зеленый лук для украшения
Направления:
- В миску среднего размера добавьте яйца и молоко. Взбейте вместе.
- Нагрейте сковороду большого размера на слабом или среднем огне и добавьте сливочное масло.
- Наклоните сковороду, чтобы растопленное масло переместилось по дну сковороды, а затем добавьте яйца.
- Поскольку яйца готовятся медленно, используйте лопатку, чтобы осторожно перемещать яйца по внешним краям к середине сковороды, чтобы часть сырого яйца могла вытечь к внешним краям и повар. Сделав это пару раз, убавьте огонь и накройте сковороду.
- Дайте яйцам готовиться с закрытой крышкой примерно 3-4 минуты, затем равномерно полейте яйца половиной сыра.
- Используя лопатку, осторожно переверните одну сторону яиц по направлению к другой, чтобы получился омлет.
- Накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить, пока яйца не будут полностью приготовлены.
- Подавать горячим. Сверху выложите нагретый перец чили и оставшийся сыр. Сыр должен растаять от тепла чили, или сервировочные тарелки можно поставить в микроволновую печь на время, достаточное для плавления сыра.
- Украсить помидорами и зеленым луком.
Рецепт спагетти с чили
В тех случаях, когда вы не можете решить, что приготовить - чили или пасту - почему бы не сделать из них одно восхитительное блюдо? Сделать это не может быть проще.
На 2 порции
Время на подготовку: 10 минут | Время приготовления: 15 минут | Общее время: 25 минут
Ингредиенты:
- 3 чашки приготовленной лапши для спагетти
- 3 чашки остаточного перца чили, нагретого
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
- 2 маленькие веточки свежего базилика для украшения (по желанию)
Направления:
- Добавьте лапшу спагетти в сервировочные блюда и полейте горячим перцем чили.
- Равномерно полейте блюдо для пасты оливковым маслом.
- Сверху посыпьте пармезаном.
- Украсить базиликом.
- Подавать горячим.
Размер чили с авокадо рецепт
Размер чили (также известный как чили-бургер), сделанный из индейки и с добавлением большого количества перца чили, плавленого сыра, сальсы и большого количества авокадо, сделает блюдо, в которое вам придется закопаться и съесть вилкой.
На 2 порции
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 25 минут | Общее время: 40 минут
Ингредиенты:
- 2 толстых котлетки из фарша из индейки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- 1/4 чайной ложки соли
- 3 чайные ложки оливкового масла
- 1 булочка для гамбургера, разрезанная пополам
- 2 чашки остаточного перца чили, нагретого
- 1 стакан тертого сыра чеддер
- 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
- 1/2 стакана сальсы
- 1 авокадо, очищенный от семян и нарезанный
- 1 нарезанный зеленый лук
Направления:
- Добавьте чесночный порошок, перец и соль с обеих сторон котлет из индейки.
- Нагрейте сковороду среднего размера на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Добавьте фарш из индейки и дайте готовиться, пока нижняя сторона не начнет подрумяниваться (около 8 минут).
- Переверните котлеты и дайте остальным сторонам готовиться, пока они не начнут подрумяниваться.
- Накройте крышкой и готовьте, пока гамбургеры полностью не приготовятся.
- Пока бургеры готовятся, поджарьте булочки.
- Положите 1/2 булочки срезанной стороной вверх на каждую сервировочную тарелку.
- Добавьте котлеты из индейки в каждую половину и сверху положите горячий перец чили.
- Сверху выложите сыр чеддер. Перец чили должен быть достаточно горячим, чтобы сыр расплавился, но если нет, то прогрейте в микроволновой печи ровно столько, чтобы сыр расплавился.
- Сверху посыпьте сальсой, сыром Джек, авокадо и зеленым луком.
- Подавать горячим.
Рецепт картофеля фри с чили и запеченным стейком
Когда вы думали, что жареный стейк никогда не станет лучше, лучше всего подойдет чили с горкой чили, покрытый плавленым сыром, луком и помидорами. Это идеальная еда для пальцев.
На 2 порции
Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 30 минут | Общее время: 45 минут
Ингредиенты:
- 4 картофеля среднего размера
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 ст. Молотого черного перца
- 4 капли соли
- 2 чашки остаточного перца чили, нагретого
- 1-1 / 2 стакана тертого сыра чеддер
- 3 столовые ложки сметаны
- 1/2 стакана раскрошенного сыра Котия
- 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
- 2 столовые ложки измельченного красного болгарского перца
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
- Картофель в кожуре разрезать вдоль пополам. Затем разрежьте каждую половину продольно на трети.
- В большую миску добавьте картофель, оливковое масло, перец и соль. Смешайте, пока картофель не будет равномерно покрыт.
- На большой противень выложите картофель лицевой стороной вниз (с одной стороны от картофеля).
- Выпекайте, пока картофель не прогреется и не станет золотистым (примерно 25-30 минут).
- Используя лопатку, осторожно снимите картофель с противня и переложите его в жаростойкие одноразовые противни или тарелки. Оставьте духовку включенной.
- Сверху посыпьте жареный перец чили и сыром чеддер.
- Верните их в духовку на время, достаточное для того, чтобы сыр расплавился.
- Сверху посыпьте сметаной, сыром Котия, зеленым луком и болгарским перцем.
- Подавать горячим.
Перед тем как уйти, проверьте наше слайд-шоу ниже.
Первоначально опубликовано в феврале 2015 г. Обновлено в ноябре 2016 г.
