Неудивительно, что хорошо сбалансированная диета полезна для вашего здоровья, помогая защитить вас от рак, Инсульт а также сердечно-сосудистые заболевания. А теперь новое исследование ученых из Университета Чалмерса и Датского онкологического общества. Центр показал, что цельные зерна могут быть особенно полезны, если вы пытаетесь предотвратить тип 2 диабет.
Более: Почему вы можете пересмотреть низкоуглеводную диету
Фактически, исследование - опубликовано в Журнал питания - обнаружили, что употребление цельнозерновых продуктов может снизить риск диабета 2 типа на 34% для мужчин и до 22% для женщин. В исследовании приняли участие 55000 человек в течение 15 лет.
Конечно, чтобы увидеть эти преимущества, люди должны потреблять определенное количество цельнозерновых продуктов каждый день, что, Согласно исследованию, это не менее 50 граммов или порция овсяной каши и, например, один ломтик ржаного хлеба. И хотя не все цельнозерновые продукты одинаковы, когда речь идет о диабете 2 типа, рожь, овес и пшеница обладают одинаковыми защитными свойствами.
Согласно заявление Рикард Ландберг, профессор отдела науки о продуктах питания и питании и старший научный сотрудник исследования, сообщил об этом исследовании: «Наши результаты соответствуют рекомендациям по питанию, в которых рекомендуется заменить продукты, содержащие белую муку, на цельнозерновые… Вы получите дополнительное здоровье. преимущества - белая мука имеет некоторые негативные последствия для здоровья, а цельнозерновая имеет несколько положительных эффектов, помимо защиты от типа 2 диабет."
Более того, Ландберг отметил, что мы не должны предполагать, что углеводы - это плохо, как это обычно делается в диетической индустрии. Вместо этого мы должны помнить, что углеводы - это очень разнообразная группа продуктов, включая сахар, крахмал и клетчатку.
Более: Мясо и сыр действительно могут сделать ваше сердце здоровее (и мы не могли бы быть счастливее)
«Мы должны обсуждать их более индивидуально, а не объединять их в одну группу, потому что они совершенно по-разному влияют на нашу физиологию и здоровье», - продолжил он в своем заявлении. «Что касается цельнозерновых продуктов, результаты исследований очевидны: среди множества проведенных исследований в различных групп людей по всему миру, не было ни одного исследования, которое показало бы плохое состояние здоровья эффекты."
Итак, в следующий раз, когда у вас будет выбор, выберите цельнозерновые продукты - ваше тело скажет вам спасибо.
