Запекание куриных пальчиков превратит хрустящие фавориты в полезный обед, который понравится и мамам, и детям.
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Связанная история. Услышьте нас - последний рецепт супа Марты Стюарт действительно идеально подходит для жарких летних дней
![Хрустящие куриные лепешки](/f/50e70a43dd21b29b2f79de638d2362f0.jpeg)
Хрустящие запеченные куриные тендеры
Выпекайте эти простые хрустящие куриные котлеты, чтобы получить более легкий и легкий вариант жареного классического блюда. Не забудьте о пикантном соусе для макания, который дополняет это блюдо, которое понравится всей семье.
На 4 порции
Ингредиенты:
Для куриных тендеров:
- 1 фунт куриных котлет без костей и кожи
- 1 стакан универсальной муки
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана панировочных сухарей панко (панировочные сухари по-японски)
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1/3 стакана мелко натертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
Для соуса для макания:
- 1/3 стакана майонеза
- 1/3 стакана кетчупа
- 1 чайная ложка вустерширского соуса
- 1/2 чайной ложки чесночной соли
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите противень фольгой и поставьте на нее решетку для охлаждения (см. Примечание).
- Установите три неглубокие миски для смешивания. В первую миску насыпьте муку. Во вторую миску добавьте яйца и слегка взбейте их вилкой. В третьей миске смешайте панировочные сухари панко, орегано, сыр пармезан, соль и перец и перемешайте.
- Обваляйте каждое куриное мясо в муке, затем в яйце и, наконец, в смеси для панко, осторожно прижимая панко к курице, чтобы она полностью покрылась слоем.
- Выложите куриные грудки на подготовленный противень. Выпекать 20-30 минут, переворачивая в середине приготовления, до золотистого цвета и прожариться.
- Пока куриные котлеты запекаются, приготовьте соус для окунания, взбивая майонез, кетчуп, Вустерширский соус и чесночную соль.
- Подавайте куриные котлеты теплыми с соусом для макания.
Заметка:
Если у вас есть охлаждающая полка (например, используемая для охлаждения печенья), поместите ее поверх противня, чтобы воздух циркулировал со всех сторон куриных тендеров, делая их более хрустящими.
Еще рецепты курицы
Куриное филе с лимоном и орегано
Греческие куриные питы на гриле с простым соусом цацики
Легкая апельсиновая курица с лапшой жаркое