«Первокурсник 15», представление о том, что студенты колледжа набирают 15 фунтов в первый год вне дома, является ошибкой. устрашающая концепция - хотя недавнее исследование Обернского университета в Алабаме показало, что это число может быть ближе к 5 фунты стерлингов. Тем не менее, увеличение веса во время учебы в колледже - обычное явление. Если вы боретесь с первокурсником 5 (или 15) или надеетесь предотвратить накопление лишних килограммов, полученных в колледже, читайте советы по диете, чтобы оставаться стройным во время работы над своей степенью.
Причины увеличения веса первокурсника
Почему некоторые студенты колледжа набирают вес, даже если раньше у них никогда не было проблем с весом? «Подростки часто набирают вес после выхода из дома», - говорит Карен Лэмпфер, врач-терапевт, диетолог из Вашингтона и владелица Whole Foods Nutrition.
Она связывает большую часть набора веса со стрессом от первой жизни вдали от дома в сочетании с Многие студенты сталкиваются с трудностями в выборе здоровой пищи, когда им предлагают так много недорогих вариантов быстрого питания. кампус.
«Подростки, которые прошли домашнее обучение правильному питанию и выросли на здоровой пище, скорее всего, не будут иметь такая же большая проблема », - говорит Лэмпфер, добавляя, что« к сожалению, для многих подростков это не так ».
Набор веса - это не обряд посвящения в колледж
Увеличение веса первокурсника далеко не неизбежно. Некоторые студенты сохраняют свой вес, а другие даже теряют несколько килограммов. Предотвращение чрезмерного увеличения веса на первом курсе в конечном итоге сводится к выбору здорового образа жизни. Многие студенты едят то, что им удобнее всего взять и унести, но Лэмпфер настаивает на том, что для многих из этих нездоровых перекусов есть питательные альтернативы.
Здоровый выбор, который поможет остановить пятнадцатилетний первокурсник
1. Измените свой любимый напиток. Вместо безалкогольных напитков с высоким содержанием сахара и калорий выберите фруктовый сок, разбавленный газированной минеральной водой. Вы также можете приготовить свои собственные итальянские газированные напитки, смешав клубную содовую с небольшим количеством сиропов без сахара. И не думайте, что диетическая газировка - лучший выбор только потому, что она не содержит калорий - вместо этого попробуйте эти более здоровые продукты.
2. Закусывайте умнее. Избегайте торговых автоматов в общежитии, где полно жирной высококалорийной нездоровой пищи. Трейл-микс с орехами, семечками и сухофруктами - гораздо более полезная закуска, чем чипсы. Даже бутерброд с арахисовым маслом и бананом - гораздо лучший выбор, чем шоколадный батончик или другой полуфабрикат. Попробуйте закуски, богатые белком, такие как яйца вкрутую, сыр, орехи или протеиновые коктейли, чтобы обуздать приступы перекусов во время утреннего и полуденного перекуса.
3. Умные замены. Шеф-повар Кевин Робертс, также известный как Чувак еды, читает лекции в университетах по всей стране о «Первокурснике 15». Он говорит, что «маленький выбор имеет большое значение», и предлагает выбрать курицу-гриль. вместо бургера из фаст-фуда, выбирая цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба и используя горчицу или острый соус вместо майонеза и заправки для ранчо, что может быть очень откорм.
4. Перемещение по кафетерию.Мэри Эллен Бингэм MS, RD, CDN работает диетологом в университетском городке Чартвеллс Университета Св. Иоанна в Квинсе, штат Нью-Йорк. Она предлагает заполнить вашу тарелку в школьном кафетерии цельнозерновыми, фруктами, овощами, нежирным белком, таким как индейка, курица, тофу, рыба. или бобы, и нежирные молочные продукты, такие как молоко и йогурт, при ограничении десертов и высококалорийных фаст-фудов, таких как крылышки и картофель фри.
5. Не ешьте только потому, что он есть. Как бы соблазнительно это ни звучало, не переедайте просто потому, что еда находится перед вами или в пределах досягаемости. Бингхэм рекомендует есть ровно столько, сколько вам нужно, чтобы чувствовать себя сытым, а затем покинуть столовую, прежде чем вы соблазнитесь вернуться за ненужной второй порцией еды. «Наслаждайтесь едой, а затем прогуляйтесь: исследуйте кампус», - советует она.
6. Обуздайте своего тусовщика. Поскольку многие студенты колледжей не считают, что алкоголь содержит много калорий, он легко может стать фактором увеличения веса на первом году обучения. По словам Лэмпфера, алкоголь снижает запреты, а также может привести к перееданию и неправильному выбору пищи в состоянии алкогольного опьянения. Но если вам необходимо выпить, есть варианты получше, чем другие. «Чем темнее пиво, тем лучше, потому что оно не подвергается такой обработке», - говорит Робертс. Он также рекомендует держаться подальше от рома и вместо этого пить водку или саке, которые более дистиллированы и содержат меньше сахара.
7. Ограничьте потребление калорий поздно вечером. Благодаря всем ночной зубрежке легко поддаться соблазнительному удобству заказа пиццы или китайской еды. Робертс призывает студентов колледжа воздерживаться от нездоровой еды поздно вечером - вместо этого перекусывайте фруктами или салатом или другими продуктами с высоким содержанием клетчатки. Продукты с высоким содержанием клетчатки наполнят вас меньшим количеством калорий и дольше сохранят чувство сытости.
План быстрого питания в колледже
Хотите поесть получше? Вот несколько полезных блюд, которые можно быстро и легко приготовить (даже в комнате в общежитии!).
- Завтрак: Lamphere рекомендует намазывать тост из цельнозерновой муки или вафлю столовыми ложками арахиса. сливочное масло и нарезанный банан (что намного полезнее, чем пирог или сладкий завтрак) злак).
- Обед / закуска: Бингхэм рекомендует нарезать несколько видов свежих фруктов и смешать с обезжиренным йогуртом или творогом и орехами, чтобы получилась еда, богатая белком и клетчаткой, и оставалась стойкой.
- Обед / закуска: Робертс говорит, что макаронные изделия - хороший источник углеводов в качестве бодрящей закуски перед тренировкой или на обед. Смешайте с приготовленными на пару овощами, фасолью или другим нежирным белком для сбалансированной еды.
- Обед: Бингхэм рекомендует цельнозерновой лаваш с начинкой из хумуса, салата и несколько кусочков нежирной индейки для здоровой еды на ходу.
Нижняя линия
Первокурсник 15 - это возможность, но не неизбежная часть поступления в колледж. Помните, что уйти из дома и поступить в университет - это полезный опыт для всех. Если вы набираете вес, помните, что тысячи студентов по всей стране сталкиваются с одной и той же проблемой. Вместо того, чтобы «жить с этим» и настраивать себя на проблемы с весом на всю жизнь, посетите диетолога в кампусе для здорового питания. рекомендации по снижению веса, а затем возьмите напарника по тренировке и отправляйтесь в тренажерный зал, чтобы попотеть и осмотреться в колледже красотки!
Статьи по Теме
Путеводитель по еде в кампусе колледжа, чтобы победить 15-го первого курса
Полезные и быстрые полуденные закуски и советы по обеду
Здоровые удовольствия
