Сладкий перец - низкокалорийный источник витаминов А, С и К, а также вкусный набор витаминов группы В, калия и клетчатки. Обжарка сладкого перца придает нам естественную сладость, а также придает прекрасный дымный аромат, который придает глубину веганрецепты а также придает веганским блюдам всплеск яркого цвета. Вот как запечь болгарский перец в домашних условиях.
Сладкий перец - низкокалорийный источник витаминов А, С и К, а также вкусный набор витаминов группы В, калия и клетчатки. Обжарка сладкого перца придает нам естественную сладость, а также придает прекрасный дымный аромат, который придает глубину веганские рецепты а также придает веганским блюдам всплеск яркого цвета. Вот как запечь болгарский перец в домашних условиях.
Жареный красный перец
Ингредиенты:
-
т
- 3 красных, оранжевых и / или желтых болгарских перца, семена и оболочки удалены
- Соль и свежемолотый черный перец
- Оливковое масло
т
т
Направления:
-
т
- Поместите верхнюю решетку духовки на 4 дюйма ниже жаровни. Поставьте духовку на жаркое.
- Выложите перец мякотью вниз в один слой на противне с бортиком.
- Обжарьте перец до тех пор, пока кожица не почерннет. Снимите с противня и переложите в большую миску.
- Плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой и отставьте на 15 минут. Это приведет к распариванию кожуры перца.
- Вынуть из миски и снять кожицу. Вы также можете оставить немного почерневшей кожуры на перце, чтобы придать ему более дымный аромат. Приправить солью и перцем.
- Дайте перцу полностью остыть. Упакуйте в банку с оливковым маслом и храните в холодильнике до 10 дней. Убедитесь, что перец остается покрытым оливковым маслом.
т
т
т
т
т
Обязательно знать основы вегетарианства!
