Если вы или ваши дети придерживаетесь безглютеновой диеты, эта лапша из коричневого риса станет отличной альтернативой стандартной пасте. Поджарьте их с небольшим количеством соевого соуса и овощей, и вы получите вкусный ужин в кратчайшие сроки.
Спагетти и жаркое - два любимых ужина, которые можно быстро и легко приготовить. Однако они обычно не сочетаются друг с другом, если вы не используете лапшу из коричневого риса. И вдруг эти два ужина с противоположных концов земли обретают смысл. Если это все еще звучит немного странно, все, что вы на самом деле делаете, это выливаете жаркое на лапшу вместо риса.
Еще одна причина, по которой рисовую лапшу лучше итальянских спагетти, заключается в том, что она не содержит глютена. Так что, если у вас или у кого-либо из членов вашей семьи есть аллергия на пшеницу, это отличный вариант. И не волнуйтесь, вам не придется идти в специализированный магазин, чтобы их найти. Я нашла свою в проходе с макаронами в моем любимом супермаркете. Так что в следующий раз, когда вам захочется жаркое, возьмите рисовую лапшу и сделайте ее особенной.
Креветки на рисовой лапше
Ингредиенты
- 8 унций лапши из коричневого риса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1-1 / 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка холодной воды
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 зубчик чеснока, нарезанный
- 2 чайных ложки измельченного свежего имбиря
- 1 стакан нарезанного горошка
- 1 фунт очищенных креветок
- 1 банка молодой кукурузы, нарезанной на кусочки
- 2 столовые ложки кунжута
Направления
- Готовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке около 13 минут или до готовности. Слейте воду и отложите в сторону.
- В миске смешайте соевый соус, мед, кукурузный крахмал и воду и отставьте.
- Нагрейте кунжутное масло в воке на среднем или сильном огне. Добавьте в вок чеснок, имбирь, снежный горошек и креветки. Варить 2 минуты. Добавьте кукурузу и готовьте еще минуту или до тех пор, пока креветки не станут готовыми и не перестанут быть розовыми.
- Влейте смесь соевого соуса и нагрейте 30 секунд. Добавьте высушенную лапшу и обжарьте все в течение 2 минут. Посыпать кунжутом и подавать.
Другие рецепты жаркого от She Knows
Жаркое с корицей и кокосом
Жаркое из корня имбиря и спаржи
Овощной тофу жаркое
